Мидии с текилой и лаймом

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Быстрый и оригинальный рецепт, прост как сама жизнь! Не забудьте купить буханку свежего хлеба, чтобы макать его во вкуснющий сок! Если любите острое, добавьте пару ложек мелко нарезанного горького перца. Пробуйте приготовить и у вас все получиться. Не бойтесь фантазировать добавлять в блюдо новые ингредиенты.

Ингредиенты: 1 ч.л. растительного масла; 1/2 красного болгарского перца, мелко нарезать; 1/2 луковицы, мелко нарезать; 1/2 стакана текилы; 3 ст.л. воды; 1 лайм, выжать сок; молотый черный перец - по вкусу; 2 ст.л. мелко нарезанного горького перца (по желанию); 1 кг. свежих мидий, вымыть и срезать усики; 1/2 стакана нарезанной кинзы. Способ приготовления: Шаг 1: В большой кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне. Шаг 2: Обжаривайте в масле красный сладкий перец и лук, часто помешивая, 5 минут. Шаг 3: Добавьте текилу, воду, сок лайма, черный перец и острый перец. Шаг 4: Доведите до кипения и добавьте мидии. Посыпьте мидии кинзой и плотно накройте крышкой. Шаг 5: Дайте повариться на пару 3 – 4 минуты, или пока все мидии не откроются (выбросьте те, которые не ракрылись – они не годятся в пищу).

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 241 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии в винно-сливоч...

  

  Шаг 1: Для начала надо взять глубокую кастрюлю, к которой обязательно есть крышка. Ставим ...

  Читать дальше

• Мидии маринованные «...

  

  Шаг 1: Мидии размораживаем, тщательно промываем, если надо – чистим и оставляем “стекать”. Шаг ...

  Читать дальше

• Спагетти с соусом из...

  

  Шаг 1: Спагетти отварить до готовности. Пока они варятся, займемся соусом. Шаг 2: Для этого ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Молочный суп с мюсли по английскому реце...

Шаг 1: Чистим и измельчаем грецкие орехи. Шаг 2: Растапливаем в глубокой кастрюле сливочное масло, добавляет туда сахар и помешивает пока сахар полностью не растворится. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,35/10 (57)

Загрузка...

Картофельный суп со свининой...

Шаг 1: Свининку измельчим на средние куски и протушим в кастрюле 40 минут. Шаг 2: Картофель достаточно крупно порежем, присоединим к мясу, добавив воды, чтобы она свободно ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (45)

Загрузка...