Мидии с текилой и лаймом

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Быстрый и оригинальный рецепт, прост как сама жизнь! Не забудьте купить буханку свежего хлеба, чтобы макать его во вкуснющий сок! Если любите острое, добавьте пару ложек мелко нарезанного горького перца. Пробуйте приготовить и у вас все получиться. Не бойтесь фантазировать добавлять в блюдо новые ингредиенты.

Ингредиенты: 1 ч.л. растительного масла; 1/2 красного болгарского перца, мелко нарезать; 1/2 луковицы, мелко нарезать; 1/2 стакана текилы; 3 ст.л. воды; 1 лайм, выжать сок; молотый черный перец - по вкусу; 2 ст.л. мелко нарезанного горького перца (по желанию); 1 кг. свежих мидий, вымыть и срезать усики; 1/2 стакана нарезанной кинзы. Способ приготовления: Шаг 1: В большой кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне. Шаг 2: Обжаривайте в масле красный сладкий перец и лук, часто помешивая, 5 минут. Шаг 3: Добавьте текилу, воду, сок лайма, черный перец и острый перец. Шаг 4: Доведите до кипения и добавьте мидии. Посыпьте мидии кинзой и плотно накройте крышкой. Шаг 5: Дайте повариться на пару 3 — 4 минуты, или пока все мидии не откроются (выбросьте те, которые не ракрылись — они не годятся в пищу).

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 95 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии с сидром...

  

  Шаг 1: Мидии раскрыть, вынуть содержимое. Луковицу очистить. Грибы разрезать на четыре части. ...

  Читать дальше

• Мидии под сырной шап...

  

  Шаг 1: Достаем мидии, кидаем в подсоленую кипящую воду, доводим до кипения и сливаем. Шаг 2: Смешиваем ...

  Читать дальше

• Рассыпчатый жареный ...

  

  Шаг 1: Разогреть сковородку, налить подсолнечного или оливкового масла (чтобы полностью ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат «Зелененький»...

Шаг 1: Воду закипятить, посолить, поперчить, бросить лавровый лист, положить куриную грудку и варить 20-25 мин. Достать из бульона. Остудить. Шаг 2: Масло раскалить в сковороде ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат овощной «Свежесть»...

Шаг 1: Кунжут и грецкие орехи слегка прокалить на сухой сковороде. Кунжут, да как и любые другие орехи, если идет в пищу без тепловой обработке лучше всегда слегка обжаривать, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...