Сырный суп с картошкой и цветной капустой

• Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,52/10 (245) Загрузка... Сырный супчик с картошкой и цветной капустой это, наверное, один из лучших рецептов сырных супов. Как бы там ни было, а сыр и картошку любят даже дети. Это великолепное первое блюдо для легкого, но насыщающего ужина. Кушать его можно и взрослым и детям. Мой муж и сын были в восторге от него, когда попробовали. А сын теперь постоянно его просит приготовить.

Ингредиенты: Сыр – 3 шт.; Картошка – 500 гр.; Лук порей – 2 шт.; Морковина – 1 шт.; Корень петрушки – 1 шт.; Цветная капуста – 1 шт.; Сливки или молоко – ½ стакана; Зелень, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Морковку, корень петрушки и лучок нарезать соломкой и пропассеровать с сливками. Шаг 2: Почистить картошку, нарезать небольшими частями. Шаг 3: Цветную капустку разобрать на отдельные соцветия. Шаг 4: Отварить, картофель, варить 10 мин. Шаг 5: Бросить капусту, пассированный корень, лучок, и проварить 7-10 мин. Шаг 6: Сыр растопить и бросить в супчик. Проварить 1-2 мин. Шаг 7: Посолить, влить сливки или горячее молочко, смешать, посыпать растительностью по вкусу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1297 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Крем-суп со шпинатом...

  

  Шаг 1: Берем сливочное масло и 2-3 минуты жарим на нем предварительно помытый шпинат. Шаг 2: Немного ...

  Читать дальше

• Холодный узбекский с...

  

  Шаг 1: Предварительно следует заготовить кубики льда для подачи супа. По желанию, при заморозке ...

  Читать дальше

• Рыбный суп в горшочк...

  

  Шаг 1: Крошим очищенные овощи (морковку и клубни картофеля) кубиками из расчета по одному ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Баранина в духовке...

Шаг 1: Горошинки черного перца пересыпаем в ступку и хорошенько его там растираем. Шаг 2: Затем, добавляем к перцу очищенные зубчики чеснока и продолжаем растирать. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,65/10 (49)

Загрузка...

Салат с говядиной, морковью и орехами...

Шаг 1: Морковь почистите, и натрите на мелкой терке. Орехи поджарьте на сухой сковороде, раздробите. Шаг 2: Говядину поджарьте с пряностями на масле до готовности, перемешивая ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (125)

Загрузка...