Мидии под сырной шапкой

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Пробовала в Греции в кафе запеченные мидии под сырной шапкой, потом долго искала рецепт в интернете, взяла по чуть-чуть из каждого и получилась простая в приготовлении, очень вкусная закуска. Это блюдо легко и просто готовить и получается очень вкусно. Готовьте и наслаждайтесь вкуснятиной из морепродуктов.

Ингредиенты: Мидии (где-то 1/2 килограмма) — 35 шт.; Сыр твердый — 250 гр.; Маскарпоне (можно творожный или плавленный сыр) — 1 упак.; Икра красная — 1/2 бан.; Чеснок — 2 зуб.; Приправа - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Достаем мидии, кидаем в подсоленую кипящую воду, доводим до кипения и сливаем. Шаг 2: Смешиваем сыр из баночки, немного тертого сыра, чеснок, икру, специи по вкусу (я добавила паприку и приправу для овощей). Шаг 3: Кладем по вкусу на каждую мидию нашу начинку. Шаг 4: Сверху икру. Шаг 5: Сверху шапку тертого сыра. Шаг 6: И запекаем в духовке. Я запекала на 200С 10 минут, и начинка растеклась, нужно следить, как только сыр расплавится, поставить под гриль на пару минут.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 814 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Желтый рис с мидиями...

  

  Шаг 1: Рис промыть до чистой воды Шаг 2: В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и выложить ...

  Читать дальше

• Мидии по-корейски...

  

  Шаг 1: Мидии разморозить и хорошо промыть. Шаг 2: Отварить мидии в течении 3-х минут, отбросить ...

  Читать дальше

• Мидии с лимоном...

  

  Шаг 1: Для этого рецепта покупаем замороженные мидии. Их мы не размораживаем, а сразу выкладываем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кальмары запеченные с картофелем под сыр...

Шаг 1: Картофель, лук, морковь почистить, кальмары разморозить, выпотрошить, убрать пластинки и снять кожицу, обдав горячей водой. Шаг 2: Картофель порезать и обжарить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...

Омар с шафранным маслом и тостами с поми...

Шаг 1: 4 ломтика пшеничного хлеба намазать 20 гр. сливочного масла, посолить, поперчить и подсушить в горячей духовке. Шаг 2: 60 гр. сливочного масла размять с 10 пестиками ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...