Главная » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов » Мидии под сырной шапкой

Мидии под сырной шапкой

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Пробовала в Греции в кафе запеченные мидии под сырной шапкой, потом долго искала рецепт в интернете, взяла по чуть-чуть из каждого и получилась простая в приготовлении, очень вкусная закуска. Это блюдо легко и просто готовить и получается очень вкусно. Готовьте и наслаждайтесь вкуснятиной из морепродуктов.
Ингредиенты:

Мидии (где-то 1/2 килограмма) — 35 шт.;
Сыр твердый — 250 гр.;
Маскарпоне (можно творожный или плавленный сыр) — 1 упак.;
Икра красная — 1/2 бан.;
Чеснок — 2 зуб.;
Приправа - по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Достаем мидии, кидаем в подсоленую кипящую воду, доводим до кипения и сливаем.
Шаг 2:
Смешиваем сыр из баночки, немного тертого сыра, чеснок, икру, специи по вкусу (я добавила паприку и приправу для овощей).
Шаг 3:
Кладем по вкусу на каждую мидию нашу начинку.
Шаг 4:
Сверху икру.
Шаг 5:
Сверху шапку тертого сыра.
Шаг 6:
И запекаем в духовке. Я запекала на 200С 10 минут, и начинка растеклась, нужно следить, как только сыр расплавится, поставить под гриль на пару минут.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 682 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Объедение

Шаг 1: У огурцов срезать кончики, сложить в глубокую кастрюлю. Один килограмм огурцов залить литром кипятка, в который добавить 4ст. ложки крупномолотой соли, а также ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,12/10 (369)
Загрузка...

Шаг 1: Картофель натереть на крупной терке. Шаг 2: Мидии отварить и нарезать. Шаг 3: Стручковую фасоль отварить и мелко нарезать. Шаг 4: Морковь отварить и нарезать маленькими ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...