Мидии под сырной шапкой

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Пробовала в Греции в кафе запеченные мидии под сырной шапкой, потом долго искала рецепт в интернете, взяла по чуть-чуть из каждого и получилась простая в приготовлении, очень вкусная закуска. Это блюдо легко и просто готовить и получается очень вкусно. Готовьте и наслаждайтесь вкуснятиной из морепродуктов.

Ингредиенты: Мидии (где-то 1/2 килограмма) — 35 шт.; Сыр твердый — 250 гр.; Маскарпоне (можно творожный или плавленный сыр) — 1 упак.; Икра красная — 1/2 бан.; Чеснок — 2 зуб.; Приправа - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Достаем мидии, кидаем в подсоленую кипящую воду, доводим до кипения и сливаем. Шаг 2: Смешиваем сыр из баночки, немного тертого сыра, чеснок, икру, специи по вкусу (я добавила паприку и приправу для овощей). Шаг 3: Кладем по вкусу на каждую мидию нашу начинку. Шаг 4: Сверху икру. Шаг 5: Сверху шапку тертого сыра. Шаг 6: И запекаем в духовке. Я запекала на 200С 10 минут, и начинка растеклась, нужно следить, как только сыр расплавится, поставить под гриль на пару минут.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 781 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии по-курортному...

  

  Шаг 1: Для приготовления этого блюда нам надо взять достаточно острую морковь по-корейски ...

  Читать дальше

• Мидии с овощами...

  

  Шаг 1: Чеснок очистить и измельчить. Шаг 2: Помидор нарезать кубиками, перец — соломкой. Шаг ...

  Читать дальше

• Рататуй с мидиями...

  

  Шаг 1: Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Цукини очистить от кожицы. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Яйца в лаваше...

Шаг 1: Мелко-мелко нарежьте зеленый лук и укроп. Натрите сыр на крупной терке. Мелкими кубиками нарежьте картофель. Шаг 2: В миску разбейте яйца, посолите, поперчите на ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (267)

Загрузка...

Мидии в кляре...

Шаг 1: Раковины наших мидии следует тщательно вычистить щеткой, промыть под струей холодной воды. Затем берем кастрюлю, высыпаем туда мидии в раковинах, наливаем воду ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...