Салат «Лунный цветок» с курицей

• Рубрика: Салаты, Салаты с птицей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Нежный и сочный салат «Лунный цветок», который не стыдно подать к любому столу. Он полезный и не очень калорийный, с легкой заправкой на основе йогурта. Зеленое недоразумение сверху - попытка изобразить тот самый лунный цветок… каким я его себе представляю.

Ингредиенты: Филе куриное (отварное) — 300 гр.; Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.; Огурец (свежий) — 2 шт.; Яйцо (вкрутую) — 3 шт.; Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.; Сыр твердый (любой) — 75 гр.; Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.; Йогурт (обычный, несладкий, можно заменить сметаной, только не кислой) — 125 гр.; Горчица (французская) — 1 ст. л.; Соевый соус — 1,5 ст. л.; Сок лимонный (или яблочный уксус) — 1 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Куриное филе разбираем на волокна (или просто нарезаем, кому как нравится). Шаг 2: Режем огурцы соломкой. Шаг 3: Яйца рубим ножом. Шаг 4: Добавляем зеленый горошек и грибы. Шаг 5: Сыр трем на мелкой терке, зелень нарезаем, оставляем примерно половину для украшения, остальное кладем в салат. Шаг 6: Смешиваем йогурт, горчицу (можно заменить обычной, но тогда брать меньше, добавлять по чуть-чуть и пробовать!), соевый соус и сок лимона (или уксус). Шаг 7: Заправляем салат. Шаг 8: При подаче посыпаем сыром и оформляем зеленью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 391 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат “Парижск...

  

  Шаг 1: Я готовила половину порции. Отварить и почистить яйца, нарезать четвертинками. Шаг ...

  Читать дальше

• Салат “Черепах...

  

  Шаг 1: Лук нарезать полукольцами, замариновать: уксус + сахар + растительное масло, посолить, ...

  Читать дальше

• Салат «Матильда»...

  

  Шаг 1: Шампиньоны порезать и обжарить. Шаг 2: Крабовые палочки порезать тонкими кружочками. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат “Иероглиф Любовь”...

Шаг 1: Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут нарезать соломкой. Шаг 2: Креветки очистить (у меня были отварные). Шаг 3: Сыр, яйца  (отдельно желток ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Желтый рис с мидиями...

Шаг 1: Рис промыть до чистой воды Шаг 2: В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и выложить мидии, не размораживая. Шаг 3: Посолить немного и протушить на слабом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...