Салат «Лунный цветок» с курицей

• Рубрика: Салаты, Салаты с птицей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Нежный и сочный салат «Лунный цветок», который не стыдно подать к любому столу. Он полезный и не очень калорийный, с легкой заправкой на основе йогурта. Зеленое недоразумение сверху - попытка изобразить тот самый лунный цветок… каким я его себе представляю.

Ингредиенты: Филе куриное (отварное) — 300 гр.; Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.; Огурец (свежий) — 2 шт.; Яйцо (вкрутую) — 3 шт.; Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.; Сыр твердый (любой) — 75 гр.; Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.; Йогурт (обычный, несладкий, можно заменить сметаной, только не кислой) — 125 гр.; Горчица (французская) — 1 ст. л.; Соевый соус — 1,5 ст. л.; Сок лимонный (или яблочный уксус) — 1 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Куриное филе разбираем на волокна (или просто нарезаем, кому как нравится). Шаг 2: Режем огурцы соломкой. Шаг 3: Яйца рубим ножом. Шаг 4: Добавляем зеленый горошек и грибы. Шаг 5: Сыр трем на мелкой терке, зелень нарезаем, оставляем примерно половину для украшения, остальное кладем в салат. Шаг 6: Смешиваем йогурт, горчицу (можно заменить обычной, но тогда брать меньше, добавлять по чуть-чуть и пробовать!), соевый соус и сок лимона (или уксус). Шаг 7: Заправляем салат. Шаг 8: При подаче посыпаем сыром и оформляем зеленью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 412 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат из сыра, яиц и...

  

  Шаг 1: Свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180-200 ...

  Читать дальше

• Салат из копченой св...

  

  Шаг 1: Отваренный в мундире картофель остужаем в холодной воде, чистим, режем кружочками, ...

  Читать дальше

• Друг «Цезаря»...

  

  Шаг 1: Куриное филе порезать кубиками и обжарить. В процессе жарки посолить, поперчить. Охладить. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Уха с шампиньонами...

Шаг 1: Предварительно вымытые и покрошенные пластинками грибы, высыпаем в кастрюлю с кипятком и варим в течение 5 минут. Шаг 2: Далее закидываем к грибам резанный лучок ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,50/10 (16)

Загрузка...

Салат из свеклы с хреном...

Шаг 1: Свеклу вместе с кожурой отварить в подсоленной воде. Шаг 2: Затем остудить, почистить и нашинковать мелкой соломкой, или протереть на крупной терке. Шаг 3: Хрен протереть ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,40/10 (76)

Загрузка...