Главная » Первые блюда » Бозбаш из говядины

Бозбаш из говядины
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,34/10 (57)
Загрузка...
Бозбаш является мясным супом, который готовится из любого мяса, но обязательно с горохом. Бозбаш из говядины один из кавказских рецептов, который станет одним из любимейших супов в вашей семье. Бозбаш из говядины сытный и пряный супец, наверняка понравится по вкусу всей вашей семье и станет одним из коронных супов. В настоящее время суп бозбаш можно встретить во многих ресторанах, а значит, приготовив такой супец дома, вы побалуете домашних ресторанным блюдом.
Ингредиенты:

Говядина – 400 гр.;
Картофель – 8 шт.;
Нут – 100 гр.;
Репчатый лук – 1 шт.;
Консервированные помидоры в собственном соку – 250 гр.;
Сливочное масло – 20 гр.;
Карри – 1 ч. ложка;
Соль, перец, зелень – по вкусу.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Подготовка этого супа начинается накануне, зальем нут на ночь холодной водой.
Шаг 2:
Сливочное масло в кастрюле с плотным дном, растопим, мясо и лук нарежем, по своему вкусу, далее обжарим.
Шаг 3:
Затем туда прибавим измельченные консервированные помидорки и протушим овощи вместе с мясом, недолгое время, не больше 10 минут.
Шаг 4:
Следом промытый нут всыпаем в кастрюлю с мясом, покрываем водой, всыпаем соль с перцем, после чего, прибавив карри, и варим до готовности.
Шаг 5:
Картофель очень крупно порежем, также можно некрупный картофель варить целиком, и выложим в кастрюлю, после чего варим супец до размягчения картофеля. Зелень прекрасно подойдет к этому супу, поэтому при варке картофеля попробуйте добавить и зелень, к примеру, петрушку, тогда ароматы станут более насыщенными.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1849 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Салат «Сугроб здоровья» с курицей...

Шаг 1: Отварное куриное филе режем поперек волокон, чем мельче, тем лучше. Шаг 2: Укладываем в салатницу (у меня пластиковый контейнер 26 см на 17 см.) порезанное филе, приминаем ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Салат «Ташкент»...

Шаг 1: Необходимо припустить лук на масле, и охладить. Шаг 2: Очищенную редьку порезать соломкой (тонкой), промыть, а затем опустить в воду (холодную), сроком на 30 минут – ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат «Осенний гриб»
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом