Устрицы с ликером
- Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы
Данному рецепту больше ста лет. Это одно из самых дорогих и известных в мире блюд. Создал его владелец ресторана Джюлзом Алчиторе в 1899 году. Из за перебоев с поставками улиток, которых так часто заказывали его клиенты, шеф-повар попытался заменить их устрицами. Они тут же стали популярны сами по себе. Рецепт приготовления устриц с ликером хранится в тайне, но вот нечто похожее профессионалы считают близким к оригиналу. | |||
|
Статья прочитана 259 раз
Похожие рецепты:
-
Шаг 1: Из листьев салата, томатов, кресс-салата, авокадо и кукурузы приготовить салат. Шаг ...
Читать дальше -
Шаг 1: Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук-шалот, готовить, помешивая, ...
Читать дальше -
Шаг 1: Устрицы залить двумя стаканами холодной воды, которая будет использована для приготовления ...
Читать дальше
Полезная информация
Попробуйте так же
Салат “Морячок-здоровячок”...
Шаг 1: Для приготовления салата берём морскую капусту в любом виде: сухую, замороженную. Готовим её по соответствующему рецепту. У меня была замороженная капуста, которую ...
Салат из сыра, яиц и свеклы...
Шаг 1: Свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180-200 гр., примерно 1 час (если протыкается свекла вилкой или зубочисткой – значит, ...