Гусь с можжевельником

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 8,00/10 (2) Загрузка... Блюда из гуся ассоциируются с наступлением праздников. Во многих домах птица – главное украшение стола. Сегодня мы предлагаем вам приготовить гуся, запеченного целиком, с яблоками и можжевельником. Блюдо получается вкусным, сочным и ароматным! Готовьте дома и наслаждайтесь ароматным блюдом.

Ингредиенты: Тушка гуся – 1-1,5 кг.; Можжевельник – 1 ст.л.; Яблоки – 2 шт.; Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Гуся промываем, натираем солью. Шаг 2: Ягоды растираем в ступке и натираем ими гуся внутри и снаружи. Шаг 3: После яблоки промываем, разрезаем на 4 дольки, очищаем от косточек  кладем внутрь гуся. Шаг 4: Птицу укладываем на противень, поливаем водой немного и ставим в духовку. Прокалываем зубочистками кожу. Периодически поливаем выделяющимся соком. Шаг 5: Спустя 1,5-2 часа, когда появится хрустящая румяная корочка, птицу можно вынимать. Шаг 6: Настаиваем двадцать минут и подаем.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 455 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Гусь запеченный в со...

  

  Шаг 1: Нарезать лук и перец кольцами, помидоры – дольками и потушить в 1 столовой ложке ...

  Читать дальше

• Котлеты «Нежные» из ...

  

  Шаг 1: Мякоть гуся дважды пропустить через мясорубку, тщательно вымешать добавить соль. Шаг ...

  Читать дальше

• Рагу из гуся...

  

  Шаг 1: Мясо разрезать на куски, обжарить в жире и вынуть. Шаг 2: В том же жире слегка поджарить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Плов с креветками...

Шаг 1: Почистить и мелко нарезать лук. Шаг 2: Обжарить в сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета. Шаг 3: Добавить морковь, нарезанную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,50/10 (2)

Загрузка...

ШУЖУК...

Шаг 1: Подготовленное мясо натирают солью и выдерживают 1-2 дня в прохладном месте при температуре 3-4 градуса Цельсия. Кишки промывают и немного держат в соленой воде. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

6,25/10 (4)

Загрузка...