Гусь с можжевельником

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 8,00/10 (2) Загрузка... Блюда из гуся ассоциируются с наступлением праздников. Во многих домах птица – главное украшение стола. Сегодня мы предлагаем вам приготовить гуся, запеченного целиком, с яблоками и можжевельником. Блюдо получается вкусным, сочным и ароматным! Готовьте дома и наслаждайтесь ароматным блюдом.

Ингредиенты: Тушка гуся – 1-1,5 кг.; Можжевельник – 1 ст.л.; Яблоки – 2 шт.; Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Гуся промываем, натираем солью. Шаг 2: Ягоды растираем в ступке и натираем ими гуся внутри и снаружи. Шаг 3: После яблоки промываем, разрезаем на 4 дольки, очищаем от косточек  кладем внутрь гуся. Шаг 4: Птицу укладываем на противень, поливаем водой немного и ставим в духовку. Прокалываем зубочистками кожу. Периодически поливаем выделяющимся соком. Шаг 5: Спустя 1,5-2 часа, когда появится хрустящая румяная корочка, птицу можно вынимать. Шаг 6: Настаиваем двадцать минут и подаем.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 435 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Гусиная шея фарширов...

  

  Шаг 1: Для начинки перекручиваем мясо говядины с чесноком и луком. Солим и перчим полученный ...

  Читать дальше

• «Свадебный» гусь по-...

  

  Шаг 1: Обработать  гуся, натереть сверху и изнутри солью и пряностями. Шаг 2: Пшено отварить ...

  Читать дальше

• Котлеты с гусиного ф...

  

  Шаг 1: Подготовленное гусиное филе с косточкой жарить на сливочном масле так, что бы оно немного ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Томатный суп-пюре с грудкой...

Шаг 1: Нарезаем копченную грудку на не большие порционные кусочки и складываем в огнеупорную посуду. Шаг 2: Добавляем лук и жарим пока он не станет мягким, но только без ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,44/10 (36)

Загрузка...

Салат из морепродуктов...

Шаг 1: Кальмары отвариваем (варить 3 минуты), режем полосками. Мелко режем огурцы. Шаг 2: Соединяем все ингредиенты: креветки + кальмары + огурцы + кукуруза + майонез + листья ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...