Гусь с можжевельником

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 8,00/10 (2) Загрузка... Блюда из гуся ассоциируются с наступлением праздников. Во многих домах птица – главное украшение стола. Сегодня мы предлагаем вам приготовить гуся, запеченного целиком, с яблоками и можжевельником. Блюдо получается вкусным, сочным и ароматным! Готовьте дома и наслаждайтесь ароматным блюдом.

Ингредиенты: Тушка гуся – 1-1,5 кг.; Можжевельник – 1 ст.л.; Яблоки – 2 шт.; Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Гуся промываем, натираем солью. Шаг 2: Ягоды растираем в ступке и натираем ими гуся внутри и снаружи. Шаг 3: После яблоки промываем, разрезаем на 4 дольки, очищаем от косточек  кладем внутрь гуся. Шаг 4: Птицу укладываем на противень, поливаем водой немного и ставим в духовку. Прокалываем зубочистками кожу. Периодически поливаем выделяющимся соком. Шаг 5: Спустя 1,5-2 часа, когда появится хрустящая румяная корочка, птицу можно вынимать. Шаг 6: Настаиваем двадцать минут и подаем.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 327 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Гусь с кислым лаваше...

  

  Шаг 1: Тушку обмыть, нарезать кусочками и обжарить в собственном жиру. Шаг 2: Мелко нарезать ...

  Читать дальше

• Гусь в пиве...

  

  Шаг 1: Гуся вымыть, обсушить и натереть солью и перцем. Внутрь положить майоран. Шаг 2: Лук ...

  Читать дальше

• Барбекю из гуся с че...

  

  Шаг 1: Выжмите чеснок через чеснокодавилку, смешайте его с томатным пюре, лимонным соком, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Шашлык из устриц...

Шаг 1: Лук очистить и целым не разрезая положить в кастрюлю, залить красным сухим вином и варить 10 минут, охладить, процедить и добавить сок одного лимона. Шаг 2: Зелень ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...

Салат «Капрезе с баклажанами»...

Шаг 1: Баклажан вымыть и нарезать на колечки. Шаг 2: Колечки баклажана смазать с двух сторон соевым соусом, выложить на противень. Шаг 3: Выпекать в духовке при 200С минут ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...