Гусь с можжевельником

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 8,00/10 (2) Загрузка... Блюда из гуся ассоциируются с наступлением праздников. Во многих домах птица – главное украшение стола. Сегодня мы предлагаем вам приготовить гуся, запеченного целиком, с яблоками и можжевельником. Блюдо получается вкусным, сочным и ароматным! Готовьте дома и наслаждайтесь ароматным блюдом.

Ингредиенты: Тушка гуся – 1-1,5 кг.; Можжевельник – 1 ст.л.; Яблоки – 2 шт.; Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Гуся промываем, натираем солью. Шаг 2: Ягоды растираем в ступке и натираем ими гуся внутри и снаружи. Шаг 3: После яблоки промываем, разрезаем на 4 дольки, очищаем от косточек  кладем внутрь гуся. Шаг 4: Птицу укладываем на противень, поливаем водой немного и ставим в духовку. Прокалываем зубочистками кожу. Периодически поливаем выделяющимся соком. Шаг 5: Спустя 1,5-2 часа, когда появится хрустящая румяная корочка, птицу можно вынимать. Шаг 6: Настаиваем двадцать минут и подаем.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 415 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Гусь холодный...

  

  Шаг 1: Подготовить тушку гуся, пожарить до готовности, охладить, снять филе, аккуратно нарезать ...

  Читать дальше

• Гусь запеченный в со...

  

  Шаг 1: Нарезать лук и перец кольцами, помидоры – дольками и потушить в 1 столовой ложке ...

  Читать дальше

• Гусь с грушами, поре...

  

  Шаг 1: Обсушите гуся бумажными полотенцами, удалите лишний видимый жир. Часто наколите кожу ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат из зеленого горошка с сыром и колб...

Шаг 1: Вареную колбасу нарезать соломкой. Шаг 2: Отварной картофель и морковь нарезать кубиками. Шаг 3: Яйца отварить вкрутую и нарезать мелкими кубиками или натереть ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,33/10 (46)

Загрузка...

С виноградом и сладким перцем...

На трехлитровую банку приготовить на две трети –  красных помидор, и на одну треть – 2 кисти зеленого винограда и стручки сладкого перца (желательно – желтого). ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,75/10 (4)

Загрузка...