Главная » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов » Жареные креветки со стейками и горчичным соусом

Жареные креветки со стейками и горчичным соусом
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Стейки натираются смесью ароматных специй, жарятся на гриле вместе с креветками и подаются с горчичным соусом. Жаренные креветки со стейками и горчичным соусом подойдут для любого праздничного стола или семейного ужина. Готовьте и наслаждайтесь вкусненьким и радуйте свою семью.
Ингредиенты:

Креветки крупные (чищеные) - 230 гр.;
Стейк говяжий, треугольной формы (огузок) - 4 шт. (по 200 гр.);
Лимонный сок - 1 ст. л.;
Масло оливковое - 2 ч. л.;
Майонез - 0,5 стакана;
Перец болгарский красный (рубленый) - 0,5 стакана;
Горчица дижонская - 0,25 стакана;
Лук зеленый (резаный) - 0,25 стакана;
Лук-шалот (рубленый) - 2 ст. л.
Петрушка свежая (рубленая) - 2 ст. л.;
Мед - 1 ст. л.;
Лимонный сок - 1 ст. л.;
Соль - по вкусу;
Масло растительное для смазывания решетки;
Смесь специй:
Соль сельдерейная - 2 ст. л.;
Чесночный порошок - 2 ст. л.;
Паприка молотая - 2 ст. л.;
Луковый порошок - 1 ст. л.;
Орегано сушеный - 1 ст. л.;
Тимьян сушеный - 1 ст. л.;
Соль морская - 2 ч. л.;
Перец кайенский - 1 ч. л.;
Перец черный молотый - 1 ч. л.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры. Смазать решетку гриля растительным маслом.
Шаг 2:
Специи смешать в большой миске. Отставить в сторону.
Шаг 3:
В чашу кухонного процессора выложить майонез, болгарский перец, дижонскую горчицу, зеленый лук, шалот, петрушку, мед и 1 ст. ложку лимонного сока.
Шаг 4:
Стейки натереть смесью специй.
Шаг 5:
Креветки смешать с 1 ст. ложкой лимонного сока и 2 ч. ложками оливкового масла. Посолить и поперчить.
Шаг 6:
Стеки выложить на решетку гриля, жарить под закрытой крышкой около 3 минут с каждой стороны. Переложить стейки на тарелку, накрыть фольгой, оставить отдохнуть минут на 5.
Шаг 7:
Выложить на гриль креветки, готовить до розового цвета, около 2 минут с каждой стороны. Переложить креветки на досточку, порезать.
Шаг 8:
Подавать жареные стеки с креветками, полив соусом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 165 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Абсент в фонтане...

Шаг 1: Фонтан для абсента доверху наполните листьями мяты. Ни в коем случае не мните их и не трамбуйте, они должны быть ровно распределены по емкости. Шаг 2: Выжмите туда ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,73/10 (358)
Загрузка...
Йогуртово-горчичный соус

Йогуртово-горчичный соус...

Шаг 1: Обычный, натуральный йогурт, без вкусовых и фруктовых добавок выложить в глубокую тарелку. Шаг 2: Всыпать чайную ложку молотой горчицы. Шаг 3: Добавить сахара, 1-2 ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (231)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом