Крабы с чили

Крабы с чили
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Loading...Loading...
Это очень аппетитное и вкусное блюдо. Которое легко и быстро готовиться и не принесет вам много хлопот на кухне. Оно идеально подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. И я вас уверяю, что это блюдо понравиться и вам и вашей семье.
Ингредиенты:

120 мл. кипятка;
Соль – по вкусу;
15 гр. / 1 ст. ложка светлого соевого соуса;
30 гр. / 2 ложки сахара;
175 гр. томатного кетчупа;
1-2 стручка красного чили, растолченных в пасту;
2-3 раздавленных зубчика чеснока;
Кусочек свежего корня имбиря, мелко нарезанный;
90 мл. / 6 ст. ложек подсолнечного масла;
2 вареных краба, каждый массой около 675 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Приготовьте крабов. Для этого сначала отделите большие клешни, а затем положите краба на спину, задней частью туловища к себе.
Шаг 2:
Большими пальцами наведите на туловище краба вверх из-под нижнего щитка, чтобы отделить верхнюю часть панциря. Удалите желудочный мешок и серые губчатые легкие, которые называют «пальцами мертвеца»Чайной ложкой выскребите из панциря в мисочку коричневое жирное мясо.
Шаг 3:
Отделите ножки краба от туловища. Туловище разрежьте пополам. Вытащите белое мясо. Если хотите, извлеките мясо из ног, или предоставьте сделать это гостям за столом.
Шаг 4:
Обжаривайте на масле имбирь, чеснок, свежую пасту чили 1-2 минуты, не давая им зарумяниться. Добавьте кетчуп, сахар и соевый соус, посолите и осторожно перемешайте.
Шаг 5:
Положите крабовое мясо, клешни и ножки краба (если Вы не извлекли из них мясо). Влейте кипяток, перемешайте и прогрейте смесь на сильном огне.
Шаг 6:
При подаче выложите на тарелки крупно нарезанный огурец, сверху – крабовое мясо, клешни и ножки. Отдельно подайте тосты.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 47 раз

Оставить комментарий

Будьте первым, кто оставит комментарий!


 

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Тефтели из чечевицы

Шаг 1: Чечевицу вымойте миске и оставьте в холодной воде на ночь чтобы она набрала влагу и стала мягкой. Измельчите чечевицу при помощи блендера или кухонного комбайна ...



Рейтинг рецепта
65 votes, average: 9,47 out of 1065 votes, average: 9,47 out of 1065 votes, average: 9,47 out of 1065 votes, average: 9,47 out of 1065 votes, average: 9,47 out of 1065 votes, average: 9,47 out of 1065 votes, average: 9,47 out of 1065 votes, average: 9,47 out of 1065 votes, average: 9,47 out of 1065 votes, average: 9,47 out of 10
Кролик с фасолью

Шаг 1: Нарезанное кусками мясо посолить и обжарить в жиру. Шаг 2: Фасоль промыть и вместе с перловой крупой положить в кастрюлю, влить 150 мл. воды, сверху уложить мясо кролика, ...



Рейтинг рецепта
1 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 101 vote, average: 10,00 out of 10