Главная » Салаты » Салат из грибов с апельсинами

Салат из грибов с апельсинами
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Очень вкусный порционный салат из грибов с апельстнами, способный стать достойным украшением любого праздничного стола! А учитывая изысканный вкус, вполне доступные ингредиенты и быстроту приготовления, салат многим придётся по душе! К тому же, салат постный и низкокалорийный!
Ингредиенты:

Апельсин— 2 шт.;
Грибы (любые - свежие, замороженные, консервированные) — 250 гр.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Перец болгарский (можно разного цвета) — 1 шт.;
Масло оливковое(1,5 ст.л. для жарки, 1 ст.л. для заправки) — 2,5 ст. л.;
Соевый соус— 1 ст. л.;
Чеснок — 3 зуб.;
Гвоздика (для украшения апельсиновых тарелочек - 1 упак.) — 10 гр.;
Кунжут — 1 ч. л.;
Соль (по вкусу);
Смесь перцев (по вкусу);
Зелень (для украшения).

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Апельсины моем и разрезаем пополам. Аккуратно вынимаем мякоть. И мякоть, и импровизированные тарелочки из апельсинов нам пригодятся.
Шаг 2:
Лук режем мелко. И обжариваем его на оливковом масле до лёгкой золотистости.
Шаг 3:
Грибы подойдут любые (свежие, замороженные, консервированные. У меня были вешенки. Я их
сначала отварила 5 мин. в подсоленной воде и нарезала соломкой.
Шаг 4:
Добавляем резаные грибы к луку и обжариваем 5-7 мин.
Шаг 5:
Перекладываем жареные грибы в ёмкость, в которой будем перемешивать салат, и оставляем остывать.
Шаг 6:
Для заправки салата готовим соус. Оливковое масло, соевый соус, чеснок и смесь перцев соединяем и хорошенько перемешиваем. Пусть немного настоится.
Шаг 7:
Болгарский перец режем кубиком (будет ещё лучше, если перец разного цвета).  Апельсин также режем кусочками, удаляя плёнки.
Шаг 8:
Добавляем к уже остывшим грибам перец, апельсины и настоявшуюся заправку. Всё аккуратно перемешиваем.
Шаг 9:
Украшаем импровизированные тарелочки из апельсинов гвоздикой. Рисунок на своё усмотрение.
Шаг 10:
Наполняем наши «тарелочки» салатом. Посыпаем кунжутом.  Украшаем зеленью. И подаём к столу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 140 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Тунисский суп из осьминога...

Шаг 1: Обжарить кубики лука в масле добавляем туда зубчики чеснока, морковку и стебли сельдерея жарим все четверть часа. Шаг 2: Смешать пасту из помидоров и налить масло, ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (134)
Загрузка...

Салат «Черепаха Тортилла»...

Шаг 1: Лук нарезать полукольцами, замариновать: уксус + сахар + растительное масло, посолить, поперчить. Оставить на часок для маринования, после чего слить жидкость. Шаг ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат «Осенний гриб»
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом