Луковые оладьи с шампиньонами и сыром

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,68/10 (125) Загрузка... Луковые оладьи с шампиньонами и сыром очень подойдут для того чтобы позавтракать ими или легко перекусить между приемами пищи. Рецепт очень прост в приготовлении и займет у вас как максимум 20-25 минут. Кушать оладьи лучше свежими, только что приготовленными. Подавать рекомендуем с пресным соусом. Для соуса прекрасно подойдет, например сметана, но можете выбрать любой соус на ваш вкус, или вообще подать их как гарнир к мясным блюдам. О своих экспериментах напишите в комментариях!

Ингредиенты: Зеленый лук - 400 гр; Лук репчатый - 1 шт; Шампиньоны - 6-8 шт; Сыр - 100 гр; Чеснок - 3-4 зубчика; Соль; Перец; Сметана - 100 гр; Яйца - 2-3 шт; Мука - 100 гр. Способ приготовления: Шаг 1: Как следует вымойте зеленый лук и мелко-мелко нашинкуйте. Добавьте щепоточку соли и разомните толкушкой чтобы лук дал сок. Шаг 2: Нарежьте шампиньоны на средние кусочки произвольной формы, лук мелко порубите а чеснок продавите через пресс для чеснока. Все это добавьте к луку и как следует перемешайте. Шаг 3: Натрите сыр и засыпьте его к луку с овощами, разбейте туда яйца и высыпьте муку, перемешайте до однородной консистенции. Шаг 4: Обычной столовой ложкой наберите смесь, положите на разогретую сковороду и жарьте по 1-2 минуты каждую сторону оладья до аппетитной корочки. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1227 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Грибы с сердечками и...

  

  Шаг 1: Соевый соус смешать с соком апельсина и растительным маслом. Масло IDEAL идеально подходит ...

  Читать дальше

• Утиное рагу...

  

  Шаг 1: Разогрейте масло в большой жаропрочной кастрюле на среднем огне. Положите утку и готовьте ...

  Читать дальше

• Баранина в духовке с...

  

  Шаг 1: Очистить картофель, нарезать произвольными кусочками: брусочками. Шаг 2: Так как мясо ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кальмары по-Камчатски...

Шаг 1: Перед вами филе кальмара. Порежьте его соломкой. Промойте нарезанный кальмар. Лучше через дуршлаг. Шаг 2: Положите кальмар в глубокую сковороду или в казанок. Закройте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат из грибов с апельсинами...

Шаг 1: Апельсины моем и разрезаем пополам. Аккуратно вынимаем мякоть. И мякоть, и импровизированные тарелочки из апельсинов нам пригодятся. Шаг 2: Лук режем мелко. И обжариваем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...