Баранина жареная на сковороде

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 0,10/10 (186) Загрузка... Быстрый рецепт приготовления жареной баранины. Хоть и простой рецепт, но баранина получается очень нежной, ароматной и очень вкусной. Подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина или обеда. Салат быстро и легко приготовить, а поэтому не займет много вашего времени.

Ингредиенты: Баранина – 500 гр.; Лук репчатый – 1 шт.; Соль, перец и зелень – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Жирную баранину чистим и промываем под проточной холодной водой. Нарезаем на кусочки по 40-50 грамм. Солим и перемешиваем Шаг 2: Разогреваем глубокую сковороду и кладем в нее кусочки мяса. Накрываем крышкой и жарим на слабом огне, пока не выкипит выделяемая мясом жидкость. Шаг 3: Если мясо за это время не станет мягким, добавьте еще немного воды и продолжим тушить до готовности. Шаг 4: Как мясо стало мягким, снимаем крышку и добавляем нашинкованный репчатый лук, перемешиваем и продолжаем жарить на своем жиру. Шаг 5: Жарим, постоянно помешивая, не давая луку пригореть, до золотисто-желтого цвета. Шаг 6: Готовое нежное и ароматное жареное мясо снимаем с огня. Еще раз солим и перчим. Перемешиваем. Шаг 7: Подаем на блюде, украсив зеленью. На гарнир подайте овощную нарезку, а Кавказские соусы только придадут пикантности блюду.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 3984 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Гуляш из кролика...

  

  Шаг 1: Подготавливаем мясо. Срезаем кости, промываем тушку. Замачиваем на несколько часов ...

  Читать дальше

• Голубцы...

  

  Шаг 1: Кочан капусты поместить в кипящую воду и проварить пару-тройку минут, чтобы листья ...

  Читать дальше

• Утиное рагу...

  

  Шаг 1: Разогрейте масло в большой жаропрочной кастрюле на среднем огне. Положите утку и готовьте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Плов из мидий...

Шаг 1: Разогреваем масло в казане. Сливочное+подсолнечное вместе. Режем лук полукольцами – кидаем Шаг 2: Итак, 1,5 кг. моркови можно потереть и на комбайне на крупную терку ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Свинина в соусе киви с вином...

Шаг 1: Киви и лук чистим, режем мелкими кубиками. Если используем свежевыжатый апельсиновый сок, то выжимаем его из апельсина. Шаг 2: На сковороде растапливаем сливочное ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...