Азу из кальмаров

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Азу из кальмаров понравиться абсолютно всем без исключения. Его можно кушать как на праздник, так и на каждый день. Мы готовили дома просто попробовать, и оказалось очень вкусно и интересно. Теперь мы готовим это блюдо почти каждый день. Дорогие хозяюшки и просто любители морепродуктов готовьте дома и кушайте на здоровье.

Ингредиенты: Кальмары (филе) – 500 гр.; огурцы (соленые) - 2 шт.; репчатый лук - 2-3 шт.; томатная паста - 1 ст.л.; мука пшеничная - 1 ст.л.; сливочное масло – 80 гр.; петрушка (рубленая зелень) - 2 ст.л.; лавровый лист - 1 шт.; перец душистый (горошек) - 3-4 шт.; соль - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Лук нарежьте соломкой и спассеруйте на части масла. Добавьте томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, и пассеруйте еще 5 минут. Шаг 2: Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками и припустите в 1/2 стакана воды. Шаг 3: Филе кальмаров нарежьте соломкой, посолите, запанируйте в муке и обжарьте на оставшемся масле до образования золотистой корочки. Шаг 4: Подготовленные ингредиенты блюда соедините, добавьте лавровый лист, перец и тушите 7-10 минут. Шаг 5: Подавайте азу с картофельным пюре, посыпав зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 750 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Кальмары-фри с испан...

  

  Шаг 1: Кальмары очистить, нарезать кольцами шириной 1 см. Шаг 2: Вино и сок лимона смешать в ...

  Читать дальше

• Кальмары жаренные с ...

  

  Шаг 1: Вскипятить 1 л воды. Кальмаров, очистив от хитиновой пластины, опустите в кипящую воду. Шаг ...

  Читать дальше

• Фаршированные кальма...

  

  Шаг 1: Кальмары отварить (после закипания около 5 минут) в соленой воде, очистить. Шаг 2: Грибы ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Бархатная курица, приготовленная секретн...

Шаг 1: Сделать маринад. Для этого отделить белок от желтка. В этом рецепте нам понадобится только белок. Белок немного взбить венчиком, добавить крахмал, яблочный уксус, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Коктейль Хиросима...

Шаг 1: В стопку для шотов налейте 20 миллилитров светлого ликера самбука. Шаг 2: Слоями далее налейте айриш крим и 20 миллилитров абсента. Лучше всего использовать для этого ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,11/10 (159)

Загрузка...