Азу из кальмаров

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Азу из кальмаров понравиться абсолютно всем без исключения. Его можно кушать как на праздник, так и на каждый день. Мы готовили дома просто попробовать, и оказалось очень вкусно и интересно. Теперь мы готовим это блюдо почти каждый день. Дорогие хозяюшки и просто любители морепродуктов готовьте дома и кушайте на здоровье.

Ингредиенты: Кальмары (филе) – 500 гр.; огурцы (соленые) - 2 шт.; репчатый лук - 2-3 шт.; томатная паста - 1 ст.л.; мука пшеничная - 1 ст.л.; сливочное масло – 80 гр.; петрушка (рубленая зелень) - 2 ст.л.; лавровый лист - 1 шт.; перец душистый (горошек) - 3-4 шт.; соль - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Лук нарежьте соломкой и спассеруйте на части масла. Добавьте томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, и пассеруйте еще 5 минут. Шаг 2: Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками и припустите в 1/2 стакана воды. Шаг 3: Филе кальмаров нарежьте соломкой, посолите, запанируйте в муке и обжарьте на оставшемся масле до образования золотистой корочки. Шаг 4: Подготовленные ингредиенты блюда соедините, добавьте лавровый лист, перец и тушите 7-10 минут. Шаг 5: Подавайте азу с картофельным пюре, посыпав зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 689 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Кальмары по-китайски...

  

  Шаг 1: Очистить кальмары, промыть, опустить в подсоленную кипящую воду на 2мин, затем кольцами ...

  Читать дальше

• Кальмары с гречкой...

  

  Шаг 1: Помыть кальмары, заранее сварить гречку, морковь порезать тоненькими кружочками. Шаг ...

  Читать дальше

• Тушеные кольца кальм...

  

  Шаг 1: Кольца кальмаров поместить в дуршлаг и промыть под водой. Шаг 2: Болгарский перец очистить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Тeплый салат из морского гребешка “...

Шаг 1: Взяла простой листовой салат. Его можно порвать или нарезать. Шаг 2: Далее кубиками нарезаем грушу. Груша должна быть спелая, сочная, твёрдая и вкусная одновременно. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат «Ташкент»...

Шаг 1: Необходимо припустить лук на масле, и охладить. Шаг 2: Очищенную редьку порезать соломкой (тонкой), промыть, а затем опустить в воду (холодную), сроком на 30 минут – ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...