Баклажаны по-корейски

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Вашему вниманию хочу предложить еще один салатик по-корейски. Любят у нас в семье такие салатики. А к приходу гостей, на природу под шашлычок - самое то. Готовьте и кушайте только вкусную и полезную пищу. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Баклажан — 4 шт.; Огурец (свежие) — 3-4 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Перец болгарский (красный) — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 5-6 зуб.; Зелень (свежая: укроп, кинза, петрушка); Сахар — 0,5 ч. л.; Соевый соус — 3 ст. л.; Перец стручковый — 1 шт.; Перец черный (красный, черный молотый - по вкусу); Соль (по вкусу); Масло растительное (для зажарки); Уксус (по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Баклажаны нарезать длинными брусками и на пару минут опустить в кипящую воду. Шаг 2: Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Шаг 3: Морковь, огурцы, болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Шаг 4: Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Шаг 5: Смешать в одной чашке баклажаны, овощи, лук,  добавить измельченный чеснок, резаную зелень и остальные специи. Шаг 6: Посолить по вкусу, добавить уксуса по вкусу. Шаг 7: Оставить настаиваться на 2-3 часа.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 362 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Капрезе с бак...

  

  Шаг 1: Баклажан вымыть и нарезать на колечки. Шаг 2: Колечки баклажана смазать с двух сторон ...

  Читать дальше

• Салат “Кальмар...

  

  Шаг 1: Отварить тушки кальмаров в подсоленной воде в течение 2-х минут. Остудить и нарезать ...

  Читать дальше

• Салат ” Рыба к...

  

  Шаг 1: Из яиц достать желток, белки отложить. Желтки порубить. Крабовые палочки, порезать. ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат “Не банальный”...

Шаг 1: Огурцы и морковь моем, чистим и нарезаем на прозрачные пластины с помощью овощечистки по длине. Шаг 2: Выкладываем на блюдо. Уже красиво, правда? Шаг 3: Для заправки: ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салатик «Лохматый» с курицей...

Шаг 1: Соломкой нарезаем вешенки, лук режем на достаточно крупные кусочки. Обжариваем их вместе на небольшом количестве растительного масла до «золотистости». Шаг 2: Отвариваем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...