Баклажаны по-корейски

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Вашему вниманию хочу предложить еще один салатик по-корейски. Любят у нас в семье такие салатики. А к приходу гостей, на природу под шашлычок - самое то. Готовьте и кушайте только вкусную и полезную пищу. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Баклажан — 4 шт.; Огурец (свежие) — 3-4 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Перец болгарский (красный) — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 5-6 зуб.; Зелень (свежая: укроп, кинза, петрушка); Сахар — 0,5 ч. л.; Соевый соус — 3 ст. л.; Перец стручковый — 1 шт.; Перец черный (красный, черный молотый - по вкусу); Соль (по вкусу); Масло растительное (для зажарки); Уксус (по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Баклажаны нарезать длинными брусками и на пару минут опустить в кипящую воду. Шаг 2: Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Шаг 3: Морковь, огурцы, болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Шаг 4: Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Шаг 5: Смешать в одной чашке баклажаны, овощи, лук,  добавить измельченный чеснок, резаную зелень и остальные специи. Шаг 6: Посолить по вкусу, добавить уксуса по вкусу. Шаг 7: Оставить настаиваться на 2-3 часа.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 375 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат “Минский...

  

  Шаг 1: Картофель отварить в мундире или запечь (кому как нравится), почистить, порезать крупными ...

  Читать дальше

• Салат «Веточка»...

  

  Шаг 1: Берем красивый (желательно, прозрачный) салатник и начинаем: 1 слой – кукуруза, 2 слой ...

  Читать дальше

• Идеальный картофельн...

  

  Шаг 1: Картофель почистить, нарезать достаточно крупными кубиками, посолить и сбрызнуть ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мидии речные с луком...

Шаг 1: Кладем мидии на горячую сковородку и ждем полного раскрытия. Потом как раскроется, оставляем еще покипеть минут 10 в собственном соку. Шаг 2: Затем достаем, охлаждаем, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Эндивий с омаром и грейпфрутом...

Шаг 1: С помощью небольшого ножа для овощей очистить грейпфрут, разделить на ломтики и удалить белую кожицу. Отложить в сторону. Очистить авокадо и нарезать ломтиками ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...