Голубцы

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Говядина, Свинина

Рейтинг рецепта: 9,62/10 (31) Загрузка... Секрет приготовления изумительных голубцов в том, чтобы тушить их не в простой воде, пусть даже и оснащенной приправами, а именно в мясном бульоне. Идеальный вариант в таком случае, это приготовить бульон заранее, отварив в нем мясо, например для кого то салата. Голубцы - отличное повседневное блюдо всем нам знакомое с раннего детства. Теперь вкусные голубцы можете приготовить и Вы. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Рис - 0,5 ст.; капуста - 1 качан; мясной фарш - 0,5кг.; репчатый лук - 1 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; мясной бульона - 0,5 л.; майонез - 0,1 л.; Соль. Способ приготовления: Шаг 1: Кочан капусты поместить в кипящую воду и проварить пару-тройку минут, чтобы листья стали немного мягче. Шаг 2: Достать капусту и вырезать кочерыжку, разобрать на листья, обрезая на них утолщенную часть. Шаг 3: Фарш соединить с рисом и мелко нашинкованным луком. Присыпать перцем и солью. Тщательно перемешать. В каждый лист капусты завернуть котлетку из фарша, в виде конвертика. Шаг 4: Томатную пасту смешать с майонезом и добавить в бульон. Этой смесью залить сформированные голубцы, немного подсолить. Шаг 5: Тушить 30 минут на маленьком огне.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 208 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Грибной шашлык ̶...

  

  Шаг 1: Шампиньоны почистить и обтереть влажной тряпкой. Ни в коем случае не мойте грибы в ...

  Читать дальше

• Гусь фаршированный...

  

  Шаг 1: Тушку гуся подготовить, натереть солью, нафаршировать начинкой, сшить нитью и печь ...

  Читать дальше

• Хек с творогом и шпи...

  

  Шаг 1: Лимон очистить от кожуры. После чего нарезать кожуру мелкой соломкой и зажарить на ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Баранина жаренная с изюмом...

Шаг 1: Мясо натереть солью, перцем и зеленью. Шаг 2: Положить мясо на противень с высокими краями, смазать топленым маслом и жарить в духовке 60 минут при 200 градусах. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,54/10 (142)

Загрузка...

Коктейль пилот...

Шаг 1: Колотый лед засыпьте в шейкер, залейте туда абсент и энергетик Шаг 2: Перемешайте ингредиенты в шейкере. Шаг 3: Через ситечко вылейте коктейль в стопку для шотов. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,68/10 (569)

Загрузка...