Голубцы

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Говядина, Свинина

Рейтинг рецепта: 9,62/10 (31) Загрузка... Секрет приготовления изумительных голубцов в том, чтобы тушить их не в простой воде, пусть даже и оснащенной приправами, а именно в мясном бульоне. Идеальный вариант в таком случае, это приготовить бульон заранее, отварив в нем мясо, например для кого то салата. Голубцы - отличное повседневное блюдо всем нам знакомое с раннего детства. Теперь вкусные голубцы можете приготовить и Вы. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Рис - 0,5 ст.; капуста - 1 качан; мясной фарш - 0,5кг.; репчатый лук - 1 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; мясной бульона - 0,5 л.; майонез - 0,1 л.; Соль. Способ приготовления: Шаг 1: Кочан капусты поместить в кипящую воду и проварить пару-тройку минут, чтобы листья стали немного мягче. Шаг 2: Достать капусту и вырезать кочерыжку, разобрать на листья, обрезая на них утолщенную часть. Шаг 3: Фарш соединить с рисом и мелко нашинкованным луком. Присыпать перцем и солью. Тщательно перемешать. В каждый лист капусты завернуть котлетку из фарша, в виде конвертика. Шаг 4: Томатную пасту смешать с майонезом и добавить в бульон. Этой смесью залить сформированные голубцы, немного подсолить. Шаг 5: Тушить 30 минут на маленьком огне.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 299 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Макароны с тунцом от...

  

  Шаг 1: Начнем с приготовления соуса: луковицу мелко порубить, перчик чили – удалить семена ...

  Читать дальше

• Утка, запеченная с о...

  

  Шаг 1: Утку тщательно моем, солим, перчим и заливаем маринадом на 2 часа. Шаг 2: Овощи моем, чистим, ...

  Читать дальше

• Паста с халуми и раз...

  

  Шаг 1: Перцы помыть, почистить от семечек и нарезать кружочками. Разогрейте в сковороде 4 ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кюкю из баранины...

Шаг 1: В подсоленной воде отварить баранину. Шаг 2: Потом порезать ее ломтиками и положить на сковороду. Шаг 3: Сверху положить отваренного и нарезанного ломтиками картофеля, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Апельсиново-лимонный кекс...

Шаг 1: Сначала взбейте два яйца с половиной стакана сахара до белой густой пены и добавьте 100 гр. сливочного масла. Шаг 2: Затем натрите цедру одного лимона и одного апельсина, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,51/10 (78)

Загрузка...