Баклажаны запеченные под шубой

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,67/10 (90) Загрузка... Уважаемые читатели, если вам уже надоели обычные мясные блюда вроде котлет или тефтелей, то рецепт баклажанов запеченных под шубой прекрасно поможет вам разнообразить ваш ужин! Рецепт смело можно отнести к категории диетических, поэтому если вы следите за своей фигурой, то обязательно попробуйте этот рецепт!

Ингредиенты: Баклажаны 2шт; Фарш куриный 500гр; Яйца 3шт; Лук 1шт; Чеснок 3 зубчика; Мука 150гр; Масло растительное 150гр; Соль; Перец. Способ приготовления: Шаг 1: Ровными кружками или наискось нарежьте баклажаны. Шаг 2: В куриный фарш засыпьте мелко порубленные лук и чеснок, посолите и поперчите на ваш вкус, тщательно перемешайте. Шаг 3: На каждый кружок или пластинку баклажана наложите немного ранее приготовленного фарша, прижмите, формируя тем самым лепешку. Шаг 4: Осторожно обваляйте баклажаны с фаршем сперва в муке, а затем в немного подсоленном яйце и выложите на сковородку. Шаг 5: Обжарьте баклажаны с каждой обеих сторон 3-5 минут, обратите внимание что начинать обжарку стоит с той стороны, на которую уложен фарш. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 795 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Грибочки в сливочном...

  

  Шаг 1: Почистить, нарезать и обжарить лук. Я его немного солю. Грибы отварить (если грибы не ...

  Читать дальше

• Конина в кляре...

  

  Шаг 1: Очистить пашину от сухожилий и жира, при этом оставив поверхностную пленку. Мясо нарезать ...

  Читать дальше

• Бараньи ребрышки с я...

  

  Шаг 1: Ребрышки нарезать. Шаг 2: Лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Чернослив нарезать небольшими ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Вафли с маком...

Шаг 1: Мак предварительно замочим на полчаса в кипятке. Затем воду слить, а разбухший мак чуть отжать. Шаг 2: Смешаем все компоненты в одной большой миске до однородной ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (136)

Загрузка...

Тыквенный суп с горохом...

Шаг 1: С вечера заливаем горох холодной водой и оставляем на ночь. Шаг 2: В кастрюлю с водой выкладываем замоченный горох и варим до полуготовности. Затем добавляем картофель, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (35)

Загрузка...