Кролик в белом вине с овощами

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Кролик

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (256) Загрузка... Такое оригинальное блюдо, как кролик в белом вине с овощами обязательно нужно приготовить в домашних условиях. Хоть вы и потратите много времени, сил и терпения на его приготовление, но не пожалеете об этом. Вас покорит этот изысканный вкус и аромат навсегда.

Ингредиенты: кролик (куски) - 4 шт.(по 100г); помидоры - 3 шт.; белое вино - 1/2 стакана; морковь - 6 шт.; лук репчатый (маленький) - 4 шт.; соль, оливковое масло, перец - по вкусу; розмарин, тимьян - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Порезанную на куски тушку кролика солите, добавляете немного розмарина и тимьяна, обваливаете в панировке. Шаг 2: На сковородке разогреваете масло оливковое и жарите на большом огне. Отставляете. Шаг 3: Затем в кастрюлю наливаете масло оливковое и немного пожарить морковь, которая порезана кружочками, и лук, порезанный четвертинками. Шаг 4: Когда лук примет оттенок золотистого цвета можно выкладывать туда порционные кусочки мяса. Шаг 5: Потом мешаете, добавляете немного вина и оставляете на огне минут на 20, пока оно не испарится. Шаг 6: За 10 минут до готовности высыпаете помидоры, которые без кожуры и нарезанные кусочками, добавляете также розмарин и тимьян. И оставляете доходить на небольшом огне.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1036 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Креветки с коньяком...

  

  Шаг 1: Разморозить королевские креветки и нанизать их на шампуры. Шаг 2: Посыпать солью и перцем, ...

  Читать дальше

• Томатные феттучини-F...

  

  Шаг 1: В чашу или на стол насыпать муку, сделать в середине лунку. Шаг 2: В муку разбить два ...

  Читать дальше

• Морковные котлеты...

  

  Шаг 1: В небольшую кастрюлю положить тёртую морковь и залить ее молоком, тушить на медленном ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Апельсиново-лимонный кекс...

Шаг 1: Сначала взбейте два яйца с половиной стакана сахара до белой густой пены и добавьте 100 гр. сливочного масла. Шаг 2: Затем натрите цедру одного лимона и одного апельсина, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,51/10 (78)

Загрузка...

Куырдак из рубца...

Шаг 1: Рубец очищаем от плевы. Опускаем его в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Как только бульон закипит, кладем соль, пряности и варим (два часа), на небольшом огне. Отварной ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (146)

Загрузка...