Армянское блюдо “Хохо”

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Гусь

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Используется всего 3 продукта, но Хохо - блюдо очень вкусное. Гусиное мясо тушеное с гранатом приобретает очень приятный вкус. Научила готовить меня моя подруга. Я думала, что это очень сложно, но оказалось, что ничего сложного здесь нет. Готовиться оно легко и быстро. Вам понравиться, готовьте на здоровье.

Ингредиенты: Гусь - 10 кусочков; Лук - 7 шт. (я брала 3 шт. маленького размера и 4 шт. большого); Гранат - 3 шт. Способ приготовления: Шаг 1: В отдельную сковороду добавить чуть-чуть подсолнечного масла и 3 ст. л. жира гуся (то, что выделяется во время жарки). Шаг 2: Добавить лук, нарезанный полукольцами. Постоянно нужно перемешивать до полуготовности. В принципе, лук должен остаться белого цвета. Когда почувствуете, что мясо почти готово, нужно добавить лук. Соль по вкусу. (Не надо соль добавлять в начале. А то мясо будет жесткое.) Шаг 3: Перемешать и закрыть крышкой. Я сама лук не люблю и обычно не ем. Но здесь, под конец лук растворяется, и его  почти не видно.) Шаг 4: Почистить гранат. А гранат нужно добавить в самом конце. Когда мясо уже готово. Добавить гранат, перемешать, закрыть крышкой и варить гуся с гранатом еще минут 5. И все. Хохо готово) Гранат придает замечательный вкус.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1131 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Котлеты с гусиного ф...

  

  Шаг 1: Подготовленное гусиное филе с косточкой жарить на сливочном масле так, что бы оно немного ...

  Читать дальше

• Барбекю из гуся с че...

  

  Шаг 1: Выжмите чеснок через чеснокодавилку, смешайте его с томатным пюре, лимонным соком, ...

  Читать дальше

• Гусь холодный...

  

  Шаг 1: Подготовить тушку гуся, пожарить до готовности, охладить, снять филе, аккуратно нарезать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Котлеты «Нежные» из гуся...

Шаг 1: Мякоть гуся дважды пропустить через мясорубку, тщательно вымешать добавить соль. Шаг 2: Поделить массу на кружочки,  на середину которых выложить фарш, придать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

6,20/10 (10)

Загрузка...

Салат «Нарциссы»...

Шаг 1: Мелко режем укроп, лук и яйца. Шаг 2: Морковь натрём на средней тёрке. Шаг 3: Всё смешиваем и добавляем кукурузу. Шаг 4: Перемешиваем ещё раз и заправляем майонезом. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...