Слиппер-лобстер с морским ассорти

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Лобстеры

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Рецепт безумный был сделан от нечего делать в состоянии алкогольного опьянения из того что было. А намешано там все, что только возможно. Но оказался на удивление безумно вкусным и был повторен на бис неоднократно. Готовьте, удивляйте и кушайте только полезные и вкусные блюда

Ингредиенты: Все ингредиенты подбираются по вкусу. Слиппер-лобстер ; Креветки; Кальмар; Томат; Оливки; Манго; Шпинат; Сливки; Вино белое; Лук шалот ; Пармезан; Грибы портабелло ; Сухарики. Способ приготовления: Шаг 1: Слиппер-лобстер (это разновидность креветки ужасные на вид напоминающие мокрицу но безумно вкусные со сладковатым мясом) отварить 7 минут в подсоленной воде с добавлением укропа, очистить панцири сохранить для украшения… портабелло обжарить на сливочном масле до готовности. Шаг 2: Осьминога отварить мелко порезать смешать с креветками луком шалотом манго и обжарить на сливочном масле 10 мин. за 3 мин. до готовности добавить томат и оливки панцири от лобстера залить 300 гр. белого вина и уварить на 34 и добавить слегка обжаренное мясо лобстера с луком шалот потомить 2 минуты добавить 300 гр. сливок 100 гр. пармезана и упарить до густой консистенции… шпинат обжарить 1 минуту на сливочном масле добавить сливки и потомить 5-7 минут. Шаг 3: Далее выпиваем еще 100 гр. и начинаем собирать. Шаг 4: Выкладываем на тарелку портабелло и по бокам втыкаем панцири в виде кокона.. кладем первый слой лобстера в сливочном соусе далее выкладываем слой сухариков и второй слой по кругу выкладываем шпинат. Шаг 5: Далее протрезвляемся и с ужасом смотрим что мы натворили.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 253 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Шейка лобстера с кар...

  

  Шаг 1: Приготовить картофельное пюре- в небольшой кастрюльке вскипятить воду, положить очищенный ...

  Читать дальше

• Кубинский лобстер с ...

  

  Шаг 1: В большой кастрюле вскипятить воду, погрузить лобстеров в кипящую воду и варить в течение ...

  Читать дальше

• Фаршированный лобсте...

  

  Шаг 1: Лук-шарлот промойте, обсушите и мелко нарежьте. Шаг 2: Разогрейте в сковороде вино и ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Ленивые вареники...

Шаг 1: В творог, перетирая, вбить яйцо, посолить и добавить сахар. Шаг 2: Всыпать муку и сделать замес. Шаг 3: Из полученного теста скатать небольшие рулетики, затем разрезать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,54/10 (27)

Загрузка...

Конина в кляре...

Шаг 1: Очистить пашину от сухожилий и жира, при этом оставив поверхностную пленку. Мясо нарезать небольшими кусочками, толщиной 3-4 сантиметра, посыпать солью, перцем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,06/10 (313)

Загрузка...