Баранина, тушенная со сметаной

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 0,09/10 (148) Загрузка... Как бы там не было, а мясо любят все без исключения. Баранина, тушенная со сметаной это уникальное и очень вкусное блюдо. Все ингредиенты этого блюда отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга. Попробуйте приготовить его дома. Я даже не сомневаюсь, что вашим родным понравиться. Блюдо готовиться очень легко и быстро.

Ингредиенты: Баранина – 1 кг.; Жир – 100 гр.; Лук порей – 2 шт.; Чеснок – 4-5 зубков; Мука – 1 ч.л.; Сметана – 250-300 гр.; Чёрный перец, зелень, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Подготовленную мякоть нарезать кубиками. Шаг 2: В сковороде на разогретом жире слегка поджарить мелко нарезанный лук. Шаг 3: Положить к луку мясо, и на сильном огне постоянно помешивая, обжарить, пока не выкипит весь сок. Шаг 4: Потом мясо посыпать перцем , добавить нарезанный чеснок, посолить и тушить до готовности, добавляя немного воды. Шаг 5: Когда баранина будет готова, дать воде выкипеть и жарить мясо в жиру еще 5 мин. Шаг 6: Потом в жир всыпать муку, перемешать, залить сметаной, прокипятить 3 мин, посолить (соус готов). Шаг 7: Смешать мясо с соусом и снова прокипятить 3 мин. Бросить зелень по вкусу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 3543 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Картофельные шарики ...

  

  Шаг 1: Растолочь картошку до однородной массы, охладить. Шаг 2: Добавить в фарш 1 желток, зелень ...

  Читать дальше

• Запеканка “Ког...

  

  Шаг 1: Берем и отвариваем до полуготовности макароны. Шаг 2: В этот момент, отдельно смешиваем ...

  Читать дальше

• Макароны с фрикадель...

  

  Шаг 1: Лук мелко нарезать. Шаг 2: Морковь натереть на средней терке. Шаг 3: В фарш добавить яйцо, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Вафли с маком...

Шаг 1: Мак предварительно замочим на полчаса в кипятке. Затем воду слить, а разбухший мак чуть отжать. Шаг 2: Смешаем все компоненты в одной большой миске до однородной ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (136)

Загрузка...

Рагу из конины с баклажанами...

Шаг 1: Мясо конины нарезать небольшими кусочками (2*2*2 см) и сложить в форму для запекания. Чеснок очистить и размять в ступке с солью и перцем. Залить мясо сметаной, добавить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...