Баранина, тушенная со сметаной

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 0,09/10 (148) Загрузка... Как бы там не было, а мясо любят все без исключения. Баранина, тушенная со сметаной это уникальное и очень вкусное блюдо. Все ингредиенты этого блюда отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга. Попробуйте приготовить его дома. Я даже не сомневаюсь, что вашим родным понравиться. Блюдо готовиться очень легко и быстро.

Ингредиенты: Баранина – 1 кг.; Жир – 100 гр.; Лук порей – 2 шт.; Чеснок – 4-5 зубков; Мука – 1 ч.л.; Сметана – 250-300 гр.; Чёрный перец, зелень, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Подготовленную мякоть нарезать кубиками. Шаг 2: В сковороде на разогретом жире слегка поджарить мелко нарезанный лук. Шаг 3: Положить к луку мясо, и на сильном огне постоянно помешивая, обжарить, пока не выкипит весь сок. Шаг 4: Потом мясо посыпать перцем , добавить нарезанный чеснок, посолить и тушить до готовности, добавляя немного воды. Шаг 5: Когда баранина будет готова, дать воде выкипеть и жарить мясо в жиру еще 5 мин. Шаг 6: Потом в жир всыпать муку, перемешать, залить сметаной, прокипятить 3 мин, посолить (соус готов). Шаг 7: Смешать мясо с соусом и снова прокипятить 3 мин. Бросить зелень по вкусу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 4006 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Домашние пельмени с ...

  

  Шаг 1: В пшеничную муку добавить яйца, масло и воду. Все хорошо перемешать и замесить тесто ...

  Читать дальше

• Баранина с ореховым ...

  

  Шаг 1: Для соуса измельчите в блендере орехи, чеснок, желтки и масло. Добавьте сухари, горчицу, ...

  Читать дальше

• Запеченный картофель...

  

  Шаг 1: Картошку очистите от кожуры и порежьте на ломтики средней толщины, примерно 7-8 миллиметров. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Холодный суп с огурцом и мятой...

Шаг 1: Для начала подготовим огурцы: моем, срезаем с них кожуру, разрезаем на две половинки. Шаг 2: Разогреваем сковороду. Наливаем оливковое масло, добавляем две веточки ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (89)

Загрузка...

Сырный суп с курицей...

Шаг 1: Бульон вливаем в кастрюлю и ставим на огонь, доводим до кипения. Шаг 2: Картофель очищаем и хорошо промываем, нарезаем небольшими кубиками. Бросаем кипящий бульон ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (59)

Загрузка...