Главная » Вторые блюда » Блюда из мяса » Баранина » Баранина, тушенная со сметаной

Баранина, тушенная со сметаной

Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта:

0,09/10 (148)

Загрузка...

Как бы там не было, а мясо любят все без исключения. Баранина, тушенная со сметаной это уникальное и очень вкусное блюдо. Все ингредиенты этого блюда отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга. Попробуйте приготовить его дома. Я даже не сомневаюсь, что вашим родным понравиться. Блюдо готовиться очень легко и быстро.

Ингредиенты:

Баранина – 1 кг.;
Жир – 100 гр.;
Лук порей – 2 шт.;
Чеснок – 4-5 зубков;
Мука – 1 ч.л.;
Сметана – 250-300 гр.;
Чёрный перец, зелень, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Подготовленную мякоть нарезать кубиками.
Шаг 2:
В сковороде на разогретом жире слегка поджарить мелко нарезанный лук.
Шаг 3:
Положить к луку мясо, и на сильном огне постоянно помешивая, обжарить, пока не выкипит весь сок.
Шаг 4:
Потом мясо посыпать перцем , добавить нарезанный чеснок, посолить и тушить до готовности, добавляя немного воды.
Шаг 5:
Когда баранина будет готова, дать воде выкипеть и жарить мясо в жиру еще 5 мин.
Шаг 6:
Потом в жир всыпать муку, перемешать, залить сметаной, прокипятить 3 мин, посолить (соус готов).
Шаг 7:
Смешать мясо с соусом и снова прокипятить 3 мин. Бросить зелень по вкусу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 3461 раз

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Полезная информация

Попробуйте так же

Бархатная курица, приготовленная секретн...

Шаг 1: Сделать маринад. Для этого отделить белок от желтка. В этом рецепте нам понадобится только белок. Белок немного взбить венчиком, добавить крахмал, яблочный уксус, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Креветки заливные...

Шаг 1: Ставим на плиту кастрюлю с водой. Шаг 2: Нарезаем морковь, корень петрушки и репчатый лук. Все овощи добавляем в кастрюлю на плите. Шаг 3: Когда вода с овощами закипит, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Баранина, тушенная со сметаной

Похожие рецепты:

Баранина по-тайски...

Стручковая фасоль, т...