Главная » Вторые блюда » Блюда из мяса » Баранина » Баранина, тушенная со сметаной

Баранина, тушенная со сметаной

Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта:

0,09/10 (148)

Загрузка...

Как бы там не было, а мясо любят все без исключения. Баранина, тушенная со сметаной это уникальное и очень вкусное блюдо. Все ингредиенты этого блюда отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга. Попробуйте приготовить его дома. Я даже не сомневаюсь, что вашим родным понравиться. Блюдо готовиться очень легко и быстро.

Ингредиенты:

Баранина – 1 кг.;
Жир – 100 гр.;
Лук порей – 2 шт.;
Чеснок – 4-5 зубков;
Мука – 1 ч.л.;
Сметана – 250-300 гр.;
Чёрный перец, зелень, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Подготовленную мякоть нарезать кубиками.
Шаг 2:
В сковороде на разогретом жире слегка поджарить мелко нарезанный лук.
Шаг 3:
Положить к луку мясо, и на сильном огне постоянно помешивая, обжарить, пока не выкипит весь сок.
Шаг 4:
Потом мясо посыпать перцем , добавить нарезанный чеснок, посолить и тушить до готовности, добавляя немного воды.
Шаг 5:
Когда баранина будет готова, дать воде выкипеть и жарить мясо в жиру еще 5 мин.
Шаг 6:
Потом в жир всыпать муку, перемешать, залить сметаной, прокипятить 3 мин, посолить (соус готов).
Шаг 7:
Смешать мясо с соусом и снова прокипятить 3 мин. Бросить зелень по вкусу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 4660 раз

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Полезная информация

Попробуйте так же

Куриный суп с кукурузой...

Шаг 1: Промытые куриные грудки очищаем от кожицы и удаляем кости. Нарезаем длинными полосками. Шаг 2: Бульон доводим до кипения, добавляем мясо, сливки и готовим в течении ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (31)

Загрузка...

Вафли на дрожжах...

Шаг 1: Дрожжи смешаем с теплым молоком, оставим на 15 минут. Шаг 2: Яйца взбиваем с сахаром. Шаг 3: Добавляем к взбитым яйцам растопленное масло. Шаг 4: Добавим к яично-масляной ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (236)

Загрузка...

Баранина, тушенная со сметаной

Похожие рецепты: