“Гнезда” с брынзой и щавелем

• Рубрика: Блюда из макарон, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... На моей грядке вырос шикарный щавель. Невозможно не использовать его в готовке. Вкусно и полезно, с приятной кислинкой. Соединила его с "гнездами", и получились эдакие маленькие открытые пироги.

Ингредиенты: Щавель — 40 гр.; Масло сливочное — 15 гр.; Брынза — 50 гр.; Сыр твердый (российский) — 75 гр.; Яйцо -2 шт.; Макаронные изделия ("гнезда") — 5 шт.; Сахар; Перец черный (свежемолотый); Орех мускатный (молотый); Лук зеленый (перья) — 5 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Щавель потушить на сливочном масле 2-3 мин. Чтобы убрать лишнюю кислоту, присыпьте его щепоткой сахара. В конце добавьте нарезанный зеленый лук. Шаг 2: Брынзу натереть на крупной, сыр – на мелкой терке, яйца слегка взбить. Шаг 3: Отварите гнезда почти до готовности, не переваривайте. Аккуратно разложите их по формочкам. Я брала 6, одно гнездышко развернулось. Шаг 4: Брынзу, сыр (оставьте немного для посыпания), яйца, щавель с луком смешайте, добавьте щепотку мускатного ореха, свежемолотый перец и соль по необходимости. Я соль не добавляла, так как брынза у меня была соленая. Шаг 5: Сверху на гнезда равномерно распределите заливку, присыпьте сыром, который вы оставили. Шаг 6: Поставьте в духовку, нагретую до 180*, на 15-20 мин. Когда сыр зарумянится – готово. Украсьте зеленью и кушайте.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 260 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Калжа...

  

  Шаг 1: Освобожденную от костей покромку и грудинку очистить от пленок и лишнего жира так, ...

  Читать дальше

• Пирог из баранины, я...

  

  Шаг 1: Перемешайте баранину с яблоками, луком, цедрой лимона, специями и корицей, равномерно ...

  Читать дальше

• Овощи с белыми гриба...

  

  Шаг 1: Начинаем готовить. Белые грибы порежьте крупными кубиками или полосками, мелко нарежьте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Бархатная курица, приготовленная секретн...

Шаг 1: Сделать маринад. Для этого отделить белок от желтка. В этом рецепте нам понадобится только белок. Белок немного взбить венчиком, добавить крахмал, яблочный уксус, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Лобстеры с лимоном...

Шаг 1: Довести 12 чашек холодной воды и 2 столовые ложки соли до кипения. Шаг 2: Добавить от 2 до 4 лобстеров в кастрюлю, накрыть крышкой и варить в течение 18 минут. Шаг 3: Убрать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...