Главная » Вторые блюда » Блюда из макарон » "Гнезда" с брынзой и щавелем

“Гнезда” с брынзой и щавелем
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
На моей грядке вырос шикарный щавель. Невозможно не использовать его в готовке. Вкусно и полезно, с приятной кислинкой. Соединила его с "гнездами", и получились эдакие маленькие открытые пироги.
Ингредиенты:

Щавель — 40 гр.;
Масло сливочное — 15 гр.;
Брынза — 50 гр.;
Сыр твердый (российский) — 75 гр.;
Яйцо -2 шт.;
Макаронные изделия ("гнезда") — 5 шт.;
Сахар;
Перец черный (свежемолотый);
Орех мускатный (молотый);
Лук зеленый (перья) — 5 шт.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Щавель потушить на сливочном масле 2-3 мин. Чтобы убрать лишнюю кислоту, присыпьте его щепоткой сахара. В конце добавьте нарезанный зеленый лук.
Шаг 2:
Брынзу натереть на крупной, сыр – на мелкой терке, яйца слегка взбить.
Шаг 3:
Отварите гнезда почти до готовности, не переваривайте. Аккуратно разложите их по формочкам. Я брала 6, одно гнездышко развернулось.
Шаг 4:
Брынзу, сыр (оставьте немного для посыпания), яйца, щавель с луком смешайте, добавьте щепотку мускатного ореха, свежемолотый перец и соль по необходимости. Я соль не добавляла, так как брынза у меня была соленая.
Шаг 5:
Сверху на гнезда равномерно распределите заливку, присыпьте сыром, который вы оставили.
Шаг 6:
Поставьте в духовку, нагретую до 180*, на 15-20 мин. Когда сыр зарумянится – готово. Украсьте зеленью и кушайте.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 168 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Плов с креветками в мультиварке...

Шаг 1: Для начала почистим лук и морковь. Шаг 2: Креветки тоже избавим от всего лишнего Шаг 3: Овощи нарежем – лук небольшими кубиками, морковь соломкой. Шаг 4: И обжарим ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
8,00/10 (3)
Загрузка...

Котлеты с гусиного филе...

Шаг 1: Подготовленное гусиное филе с косточкой жарить на сливочном масле так, что бы оно немного подрумянилось. Шаг 2: Котлету положить на гренку с белого хлеба, поджаренную ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом