“Гнезда” с брынзой и щавелем

• Рубрика: Блюда из макарон, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... На моей грядке вырос шикарный щавель. Невозможно не использовать его в готовке. Вкусно и полезно, с приятной кислинкой. Соединила его с "гнездами", и получились эдакие маленькие открытые пироги.

Ингредиенты: Щавель — 40 гр.; Масло сливочное — 15 гр.; Брынза — 50 гр.; Сыр твердый (российский) — 75 гр.; Яйцо -2 шт.; Макаронные изделия ("гнезда") — 5 шт.; Сахар; Перец черный (свежемолотый); Орех мускатный (молотый); Лук зеленый (перья) — 5 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Щавель потушить на сливочном масле 2-3 мин. Чтобы убрать лишнюю кислоту, присыпьте его щепоткой сахара. В конце добавьте нарезанный зеленый лук. Шаг 2: Брынзу натереть на крупной, сыр – на мелкой терке, яйца слегка взбить. Шаг 3: Отварите гнезда почти до готовности, не переваривайте. Аккуратно разложите их по формочкам. Я брала 6, одно гнездышко развернулось. Шаг 4: Брынзу, сыр (оставьте немного для посыпания), яйца, щавель с луком смешайте, добавьте щепотку мускатного ореха, свежемолотый перец и соль по необходимости. Я соль не добавляла, так как брынза у меня была соленая. Шаг 5: Сверху на гнезда равномерно распределите заливку, присыпьте сыром, который вы оставили. Шаг 6: Поставьте в духовку, нагретую до 180*, на 15-20 мин. Когда сыр зарумянится – готово. Украсьте зеленью и кушайте.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 145 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Баранина с персиковы...

  

  Шаг 1: Разогрейте духовку до 220 градусов. Баранину промойте и натрите солью и перцем. Сделайте ...

  Читать дальше

• Говядина тушеная по-...

  

  Шаг 1: Мясо нужно очистить, нарезать поперек волокон порционными кусочками, предварительно ...

  Читать дальше

• Постный капустный га...

  

  Шаг 1: Лук почистить и нарезать полукольцами. Шаг 2: При необходимо квашеную капусту немного ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мясной суп с галушками...

Шаг 1: Отвариваем на медленном огне косточку с мясом около часа. Во время закипания не забываем снимать пенку. Шаг 2: Добавляем лук и морковь в целом виде. Варим до готовности. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,26/10 (34)

Загрузка...

Томатный суп-пюре из морепродуктов...

Сначала подготовим овощи. Колечками нарезаем болгарский перец и лук. В двух литровую кастрюльку наливаем две столовые ложки оливкового масла. Обжариваем нарезанные ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,60/10 (13)

Загрузка...