“Гнезда” с брынзой и щавелем

• Рубрика: Блюда из макарон, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... На моей грядке вырос шикарный щавель. Невозможно не использовать его в готовке. Вкусно и полезно, с приятной кислинкой. Соединила его с "гнездами", и получились эдакие маленькие открытые пироги.

Ингредиенты: Щавель — 40 гр.; Масло сливочное — 15 гр.; Брынза — 50 гр.; Сыр твердый (российский) — 75 гр.; Яйцо -2 шт.; Макаронные изделия ("гнезда") — 5 шт.; Сахар; Перец черный (свежемолотый); Орех мускатный (молотый); Лук зеленый (перья) — 5 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Щавель потушить на сливочном масле 2-3 мин. Чтобы убрать лишнюю кислоту, присыпьте его щепоткой сахара. В конце добавьте нарезанный зеленый лук. Шаг 2: Брынзу натереть на крупной, сыр – на мелкой терке, яйца слегка взбить. Шаг 3: Отварите гнезда почти до готовности, не переваривайте. Аккуратно разложите их по формочкам. Я брала 6, одно гнездышко развернулось. Шаг 4: Брынзу, сыр (оставьте немного для посыпания), яйца, щавель с луком смешайте, добавьте щепотку мускатного ореха, свежемолотый перец и соль по необходимости. Я соль не добавляла, так как брынза у меня была соленая. Шаг 5: Сверху на гнезда равномерно распределите заливку, присыпьте сыром, который вы оставили. Шаг 6: Поставьте в духовку, нагретую до 180*, на 15-20 мин. Когда сыр зарумянится – готово. Украсьте зеленью и кушайте.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 236 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Картофель с сырной н...

  

  Шаг 1: Как следуйте вымойте картофельные клубни, но не очищайте их от кожуры. Отварите их ...

  Читать дальше

• Овощная лазанья с сы...

  

  Шаг 1: В немного соленой воде сварите листы лазаньи до готовности. Шаг 2: Ровными и красивыми ...

  Читать дальше

• Макароны по-османски...

  

  Шаг 1: Нагреваем масло всыпаем макароны и жарим сухие макароны до светло-коричневого цвета, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат в солнечных корзинках...

Шаг 1: Разрезаем апельсины пополам и аккуратно удаляем мякоть, не повредив кожуру. Мякоть нарезаем средними кусочками, максимально избавляясь от пленочек и перепонок. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Гуляш из индейки...

Шаг 1: Индейку нарежьте достаточно крупными кусками. Шаг 2: Обжарьте на сковороде с двух сторон. Шаг 3: Пока индейка обжаривается, нарежьте лук с чесноком и немного спассеруйте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...