Главная » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов » Устрицы в яичном белке

Устрицы в яичном белке

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
5,50/10 (2)
Загрузка...
Как приготовить устрицы правильно? Первым делом нужно осторожно извлечь их из раковин, а затем припустить в устричном соусе нескольких минут. Устрицы в яичном белке быстро готовятся и не доставят вам много хлопот, и у вас будет много времени на ваших родных и близких. Приятного аппетита.
Ингредиенты:

Устрицы – 10 шт.;
белок - 1 шт.;
мука – 20 гр.;
сало свиное – 25 гр.;
соль - 5 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Устрицы промыть в холодной воде.
Шаг 2:
Устрицы вынуть из воды и обвалять в муке.
Шаг 3:
Смочить во взбитом белке и обжарить в фритюре до тех пор, пока они не приобретут коричневой окраски.
Шаг 4:
Затем откинуть на дуршлаг.
Шаг 5:
Выложить на тарелку горкой и при желании посыпать зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 257 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Шампиньоны промыть, нарезать тонкими пластинами. Шаг 2: Капусту мелко нашинковать. Шаг 3: Грибы потушить в небольшом количестве воды около 5 мин. Корень сельдерея ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Шаг 1: Взять большую кастрюлю, чтобы лобстеры туда полностью смогли уместиться. Налить воды примерно литра 2,5 – 3. На этот объем клала 5 столовых ложек соли.  Добавить ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...