Устрицы в яичном белке

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 5,50/10 (2) Загрузка... Как приготовить устрицы правильно? Первым делом нужно осторожно извлечь их из раковин, а затем припустить в устричном соусе нескольких минут. Устрицы в яичном белке быстро готовятся и не доставят вам много хлопот, и у вас будет много времени на ваших родных и близких. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Устрицы – 10 шт.; белок - 1 шт.; мука – 20 гр.; сало свиное – 25 гр.; соль - 5 гр. Способ приготовления: Шаг 1: Устрицы промыть в холодной воде. Шаг 2: Устрицы вынуть из воды и обвалять в муке. Шаг 3: Смочить во взбитом белке и обжарить в фритюре до тех пор, пока они не приобретут коричневой окраски. Шаг 4: Затем откинуть на дуршлаг. Шаг 5: Выложить на тарелку горкой и при желании посыпать зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 293 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Севиче из устриц с с...

  

  Шаг 1: Из листьев салата, томатов, кресс-салата, авокадо и кукурузы приготовить салат. Шаг ...

  Читать дальше

• Канапе с копчеными у...

  

  Шаг 1: Устрицы выложить из банки, дать хорошо стечь и промокнуть бумажным полотенцем. Шаг ...

  Читать дальше

• Жареные устрицы с ла...

  

  Шаг 1: Смешайте яичный белок и пахту Шаг 2: Замочите в смеси устрицы на 60 минут. Шаг 3: Обкатать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Зеленая фея пунш...

Шаг 1: Чашу для пунша наполните льдом примерно на половину. Шаг 2: Налейте в чашу для пунша ликер блю кюрасао, ром, водку и серебрянную текилу. Добавьте абсент и выжмите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,06/10 (257)

Загрузка...

Кальмары-фри с испанским соусом...

Шаг 1: Кальмары очистить, нарезать кольцами шириной 1 см. Шаг 2: Вино и сок лимона смешать в миске и сбрызнуть кальмары. Шаг 3: В муку добавить соль и обвалять кальмары со ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...