Лагман

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,63/10 (74) Загрузка... Лагман представляет собой мясо тушеное с овощами, которое подается с отварной лапшой. Лапшу для лагмана можно приготовить самим или купить готовую. Обычно лагман готовят из баранины. Оно имеет потрясающий вкус и запах. Готовьте дома и наслаждайтесь вкусным блюдом.

Ингредиенты: Баранина, порезанная кусочками - 500 гр.; Лук репчатый 2-3 шт.; Морковь - 2-3 шт.; Перец сладкий - 2 шт.; Капуста - 500 гр.; Укроп, кинза - по 50 гр.; Лапша лагманная; Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину порезать небольшими кусочками. Шаг 2: Кусочки баранины обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Подлить в сковороду воды и тушить баранину почти до готовности. Лук порезать полукольцами. Морковь и сладкий перец порезать соломкой. Добавить овощи к мясу. Шаг 3: Капусту нашинковать. Шаг 4: Тушить баранину с овощами. При необходимости можно подлить немного воды. Шаг 5: Добавить к мясу и овощам капусту. Шаг 6: Пока лагман готовится, нужно отварить лагманную лапшу. Шаг 7: Тушить мясо и овощи до готовности. Когда мясо и овощи будут готовы, лагман посолить и поперчить. Добавить измельченную зелень. Шаг 8: Готовую лагманную лапшу откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Лагманный соус из тушеной баранины и овощей готов. Шаг 9: При подаче положить в глубокую тарелку порцию лапши. Залить соусом из мяса и овощей. Все перемешать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 835 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Яйца с рисом, запече...

  

  Шаг 1: Яйца отварить всмятку, после закипания 4 мин. Обдать холодной водой и аккуратно очистить. Шаг ...

  Читать дальше

• Гратен из макарон, к...

  

  Шаг 1: Отварить макароны по инструкции. 100 гр. – это вес сухих макаронных изделий! Если будет ...

  Читать дальше

• Лингвини “Вива...

  

  Шаг 1: Готовим лингвини согласно инструкции 6-7 минут до аль денте. Шаг 2: Одновременно начинаем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Котлеты из индюшиного филе на палочках к...

Шаг 1: Делаем фарш. Измельчаем в блендере филе, петрушку и чеснок. Я добавила еще к фаршу 3 ст.л. воды. Шаг 2: Добавляем соль, приправы, оливковое масло и вымешиваем фарш. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Вкусный кролик...

Шаг 1: Почистим, помоем и порежем кролика. Кто любит, тот может и целиком запекать. Шаг 2: Разогреваем духовку до 180 º. Кладем его на противень или форму для запекания, намазываем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...