Лагман

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,63/10 (74) Загрузка... Лагман представляет собой мясо тушеное с овощами, которое подается с отварной лапшой. Лапшу для лагмана можно приготовить самим или купить готовую. Обычно лагман готовят из баранины. Оно имеет потрясающий вкус и запах. Готовьте дома и наслаждайтесь вкусным блюдом.

Ингредиенты: Баранина, порезанная кусочками - 500 гр.; Лук репчатый 2-3 шт.; Морковь - 2-3 шт.; Перец сладкий - 2 шт.; Капуста - 500 гр.; Укроп, кинза - по 50 гр.; Лапша лагманная; Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину порезать небольшими кусочками. Шаг 2: Кусочки баранины обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Подлить в сковороду воды и тушить баранину почти до готовности. Лук порезать полукольцами. Морковь и сладкий перец порезать соломкой. Добавить овощи к мясу. Шаг 3: Капусту нашинковать. Шаг 4: Тушить баранину с овощами. При необходимости можно подлить немного воды. Шаг 5: Добавить к мясу и овощам капусту. Шаг 6: Пока лагман готовится, нужно отварить лагманную лапшу. Шаг 7: Тушить мясо и овощи до готовности. Когда мясо и овощи будут готовы, лагман посолить и поперчить. Добавить измельченную зелень. Шаг 8: Готовую лагманную лапшу откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Лагманный соус из тушеной баранины и овощей готов. Шаг 9: При подаче положить в глубокую тарелку порцию лапши. Залить соусом из мяса и овощей. Все перемешать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 907 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Креветки с коньяком...

  

  Шаг 1: Разморозить королевские креветки и нанизать их на шампуры. Шаг 2: Посыпать солью и перцем, ...

  Читать дальше

• Слоеная запеканка с ...

  

  Шаг 1: Шампиньоны нарежьте на произвольные кусочки средней величины, лучше резать на ломтики, ...

  Читать дальше

• Утиная грудка с клем...

  

  Шаг 1: В кастрюльке смешать соевый соус, уксус и мед. Варить на медленном огне при постоянном ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Ризотто с лесными грибами...

Шаг 1: Грибы очистите и как следует помойте, нарежьте на средние кусочки произвольной формы и пожарьте на растительном масле в течение 12-15 минут до готовности. Добавьте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (236)

Загрузка...

Салат со свеклой и семенами тыквы...

Шаг 1: Свеклу отварить не снимая кожицу. Шаг 2: Затем очистить, остудить и нашинковать мелкой соломкой. Шаг 3: Семена тыквы подсушить и измельчить. Шаг 4: Смешать измельченный ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,90/10 (45)

Загрузка...