Лагман

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,63/10 (74) Загрузка... Лагман представляет собой мясо тушеное с овощами, которое подается с отварной лапшой. Лапшу для лагмана можно приготовить самим или купить готовую. Обычно лагман готовят из баранины. Оно имеет потрясающий вкус и запах. Готовьте дома и наслаждайтесь вкусным блюдом.

Ингредиенты: Баранина, порезанная кусочками - 500 гр.; Лук репчатый 2-3 шт.; Морковь - 2-3 шт.; Перец сладкий - 2 шт.; Капуста - 500 гр.; Укроп, кинза - по 50 гр.; Лапша лагманная; Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину порезать небольшими кусочками. Шаг 2: Кусочки баранины обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Подлить в сковороду воды и тушить баранину почти до готовности. Лук порезать полукольцами. Морковь и сладкий перец порезать соломкой. Добавить овощи к мясу. Шаг 3: Капусту нашинковать. Шаг 4: Тушить баранину с овощами. При необходимости можно подлить немного воды. Шаг 5: Добавить к мясу и овощам капусту. Шаг 6: Пока лагман готовится, нужно отварить лагманную лапшу. Шаг 7: Тушить мясо и овощи до готовности. Когда мясо и овощи будут готовы, лагман посолить и поперчить. Добавить измельченную зелень. Шаг 8: Готовую лагманную лапшу откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Лагманный соус из тушеной баранины и овощей готов. Шаг 9: При подаче положить в глубокую тарелку порцию лапши. Залить соусом из мяса и овощей. Все перемешать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 788 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Вяленая утиная грудк...

  

  Шаг 1: Берем филе утиной грудки с кожицей, перечисленные специи и травы, соль, сахар. Шаг 2: Специи ...

  Читать дальше

• Свиная вырезка с зап...

  

  Шаг 1: Морковь и сладкий перец нашинковать соломкой. Шаг 2: Лук режим на кусочки средней величины. Шаг ...

  Читать дальше

• Помидоры по-грузинск...

  

  Шаг 1: Помидоры как следует помойте, отрежьте заднюю часть помидора и отложите в сторону. ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Зеленый салат с креветками...

Шаг 1: Креветки заливаем кипятком минут на 10, отрываем голову, снимаем панцирь и удаляем кишечник (с той стороны, где у нее ножки… или лапки, не знаю, как правильно сказать, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Рецепт тонкацу...

Шаг 1: Взять кусочек свиного филе толщиной 1 см. Сделать 4-5 насечек на жировой прослойке. Мясо слегка отбить. Шаг 2: Приготовить 3 чашки: мука, взбитые яйца, панировочные ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (3)

Загрузка...