Лагман

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,63/10 (74) Загрузка... Лагман представляет собой мясо тушеное с овощами, которое подается с отварной лапшой. Лапшу для лагмана можно приготовить самим или купить готовую. Обычно лагман готовят из баранины. Оно имеет потрясающий вкус и запах. Готовьте дома и наслаждайтесь вкусным блюдом.

Ингредиенты: Баранина, порезанная кусочками - 500 гр.; Лук репчатый 2-3 шт.; Морковь - 2-3 шт.; Перец сладкий - 2 шт.; Капуста - 500 гр.; Укроп, кинза - по 50 гр.; Лапша лагманная; Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину порезать небольшими кусочками. Шаг 2: Кусочки баранины обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Подлить в сковороду воды и тушить баранину почти до готовности. Лук порезать полукольцами. Морковь и сладкий перец порезать соломкой. Добавить овощи к мясу. Шаг 3: Капусту нашинковать. Шаг 4: Тушить баранину с овощами. При необходимости можно подлить немного воды. Шаг 5: Добавить к мясу и овощам капусту. Шаг 6: Пока лагман готовится, нужно отварить лагманную лапшу. Шаг 7: Тушить мясо и овощи до готовности. Когда мясо и овощи будут готовы, лагман посолить и поперчить. Добавить измельченную зелень. Шаг 8: Готовую лагманную лапшу откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Лагманный соус из тушеной баранины и овощей готов. Шаг 9: При подаче положить в глубокую тарелку порцию лапши. Залить соусом из мяса и овощей. Все перемешать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 894 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Черная лапша с соусо...

  

  Шаг 1: В глубокой сковороде распустить сливочное масло и жарить в нем мелко порезанные лук ...

  Читать дальше

• Домашние пельмени с ...

  

  Шаг 1: В пшеничную муку добавить яйца, масло и воду. Все хорошо перемешать и замесить тесто ...

  Читать дальше

• Тушеная конина...

  

  Шаг 1: Возьмем мякоть конины и нарежем небольшими кусочками. Каждый кусок в отдельности заправим ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Баранина запеченная с майораном...

Шаг 1: Мясо моем. Даем обсохнуть. Натираем смесью из соли, перца и майорана. Даем мясу промариноваться часов 4-5. Хорошо мариновать ночь, но тогда надо мясо держать с маринадом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Тушеные баклажаны в соевом соусе...

Шаг 1: В мелко нарубленный чеснок добавьте сахар и соль. Шаг 2: Соевый соус разведите половиной стакана воды, добавьте крахмал и очень хорошо размешайте. Шаг 3: Добавьте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,06/10 (358)

Загрузка...