Шарлотка из капусты

• Рубрика: Выпечка, Пироги

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (269) Загрузка... Рецепт шарлотки из капусты это отличная альтернатива сладкой и стандартной шарлотки. Прекрасно подойдет как сытная добавка к чаю.

Ингредиенты: ½ кочана капусты; 1 луковица; сливочное масло - 100 г; 3 яйца; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; ½ стакана муки; ½ пакетика разрыхлителя. Способ приготовления: Шаг 1: Мелко нашинковать половину кочана капусты. Шаг 2: Обжарить 1 мелко нарезанную луковицу в сливочном масле, добавить к нему капусту и пассировать все вместе 10 минут, накрыв сковородку крышкой. Шаг 3: Сварить вкрутую три яйца, мелко нарезать и соединить с капустой и луком. Для приготовления теста взбить три яйца сначала с одной ч.л. соли, затем всыпать одну ст.л. сахара и продолжить взбивать таким образом, чтобы их объем увеличился в 2 раза. Шаг 4: Добавить к взбитым яйцам половину стакана муки, смешанной с половинкой пакетика разрыхлителя. Шаг 5: Полученное тесто должно быть по консистенции похоже на густую сметану. Смешать его с капустным фаршем, смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее смесь. Капустную шарлотку выпекать при 200 °С до полной готовности, примерно 45 минут.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 412 раз

Оставить комментарий

Похожие рецепты:

• Шоколадное печенье б...

  

  Шаг 1: Размягченное масло разотрем с сахаром. Шаг 2: В масло добавим яйца и хорошо размешаем. Шаг ...

  Читать дальше

• Вафли «100 грамм»...

  

  Шаг 1: Растопим масло и смешаем его с сахаром. Слегка остудим. Шаг 2: Добавляем в масляную смесь ...

  Читать дальше

• Печенье простое...

  

  Шаг 1: Смешаем в миске сметану, майонез и горчицу. Добавим яйца и соль. Все перемешиваем. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Тушеный кролик в брусничном соусе...

Шаг 1: Кролика посолить, добавить итальянские травы. Запанировать в муке. Шаг 2: Разогреть оливковое масло и обжарить кролика, с двух сторон до румяной корочки. Шаг 3: Выложить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Макароны с фрикадельками...

Шаг 1: Лук мелко нарезать. Шаг 2: Морковь натереть на средней терке. Шаг 3: В фарш добавить яйцо, перемешать. Шаг 4: Добавить сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...