Медовик со сливочным кремом

• Рубрика: Выпечка, Пироги, Торты

Рейтинг рецепта: 9,78/10 (236) Загрузка... Еще со студенческих лет мне запомнился вкус покупного медовика, который мы покупали у метро и за раз съедали с пачкой кефира. Спустя года, такое чудесное сладкое лакомство я смог воплотить в домашних условиях и каково же было моё удивление, что вкус домашнего медовика со сливочным кремом превзошел все юношеские воспоминания! Попробуйте и Вы приготовить этот чудесный, воздушный торт!

Ингредиенты: 150 гр. сливочного масла; 2 ст. сахара; 3 яйца; 3 ст. меда; 1 ч.л. соды; 1 л. лимонного сока; 1,5 ст. муки; 2 ст. сливок; 0,5 пачки творога; орехи - 50 гр.; тертый шоколад. Способ приготовления: Шаг 1: Немного подержите в тепле сливочное масло. Шаг 2: Когда масло станет мягким, взбейте его с 150 гр сахара, продолжайте взбивать и добавляйте по одному 3 яйца. Шаг 3: Влейте половину стакана меда, но сначала разогрейте его на водяной бане, чтобы он стал жидким. Шаг 4: Перемешайте и влейте 1 ч.л. соды, которую предварительно нужно погасить в ложке лимонного сока. Шаг 5: Всыпьте 1,5 стакана муки, вымесите и выложите тесто в форму. Корж нужно выпекать в течении получаса при 200 градусах. Шаг 6: Пока корж печется и остывает, взбейте 2 стакана сливок со стаканом сахара, добавьте к ним две ложки меда и половину пачки творога. Хорошо перемешайте крем и промажьте каждый слой. Для этого разрежьте готовый корж на три части. Шаг 7: Верх пирога украсьте орехами и тертым шоколадом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1279 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Песочно-шоколадное п...

  

  Шаг 1: Масло растопим и слегка остудим. Шаг 2: Сахар с яйцом размешиваем до бела. Шаг 3: Добавляем ...

  Читать дальше

• Тыквенные вафли...

  

  Шаг 1: Почистим тыкву и нарежем небольшими кубиками. Зальем тыкву небольшим количеством ...

  Читать дальше

• Сахарное печенье на ...

  

  Шаг 1: Масло предварительно заморозим в морозильнике. Шаг 2: Всыплем в миску муку. Натрём на ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат с индейкой, грейпфрутом и дрессинг...

Шаг 1: В миску выложить салат и очищенный от пленок и нарезанный на сегменты грейпфрут. Шаг 2: Индейку отварить до готовности, охладить/оставить теплой (по желанию), разделить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Сливочные вафли...

Шаг 1: Размягченное сливочное масло взобьем с сахаром и ванилью. Шаг 2: Яйца разделим на белки и желтки. Шаг 3: Яичные желтки взобьем с солью в однородную массу. Шаг 4: Во ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...