Голландский соус

• Рубрика: Соусы

	Рейтинг рецепта: 8,45/10 (45) Загрузка... Готовится из сливочного масла, яичных желтков и лимонного сока. Прекрасно подойдет к мясу.
Ингредиенты: 1/4 стакана сливочного масла; 2 яичных желтка; немного лимонного сока; немного соли и белый перец. Способ приготовления: Шаг 1: Взбивают в пену яичные желтки с лимонным соком, солью и перцем, постепенно добавляя горячее масло. Шаг 2: Соус должен быть густым и пушистым с консистенцией майонеза. Яичные желтки должны быть нагреты до комнатной температуры.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 965 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Бальзамический соус...

  

  Шаг 1: Мелко нарезаем репчатый лук, заливаем бальзамическим уксусом. Шаг 2: Постепенно добавляем ...

  Читать дальше

• Томатный соус по-ита...

  

  Шаг 1: Мелко нарезать луковицу. Шаг 2: Измельчить зубчик чеснока. Шаг 3: Смешать растительное ...

  Читать дальше

• Французская заправка...

  

  Шаг 1: В одну посуду добавляем бальзамический уксус, мед, горчицу, сок лимона, чеснок. Добавляем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат “Предвкушение”...

Шаг 1: Буженину нарезаем соломкой. Шаг 2: Примерно такими же кусочками – огурец. Шаг 3: Сливаем жидкость из банок с фасолью и грибами, выкладываем их к остальным компонентам. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

6,50/10 (2)

Загрузка...

Салат креветочный “ТЕТ-А-ТЕТ”...

Шаг 1: Креветки отварить 3 минуты (с момента закипания) в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправы для рыбы. Две штуки оставить для украшения. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...