Баранина, тушенная с грибами

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,59/10 (269) Загрузка... Это потрясающий рецепт, где ингредиенты идеально дополняют друг друга. Хотя у баранины специфический вкус, но в этом блюде все вкусно и просто. Подойдет для семейного ужина, и веселого праздника. Родиной этого блюда считается Россия. Россияне кушают его на обед или ужин. Это блюдо очень сытное и жирное. Для любителей жирной пищи.

Ингредиенты: Баранина – 600 гр.; Жир или растительное масло – 3 ст.л.; Томат-пюре – 3 ст.л.; Лук – 2 шт.; Сушеные грибы – 20 гр.; Мука пшеничная – 1 ст.л.; Бульон – 1 ½ стакана; Чеснок, лаврушка, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину (лопатку, грудинку) помыть, разрубить вместе с костями на небольшие кусочки, посолить, обжарить на жиру или сливочном масле. Шаг 2: В конце добавить лук, вареные и нарезанные грибы, долить пассированную муку разведенную остывшим бульоном , перец и лаврушечку. Шаг 3: Готовую баранину заправить растертым чесноком. Шаг 4: Подавать к столу с картофельным пюре ( но можно и без), поливши подливой, в которой она тушилась.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1024 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Лапша «Ло-Мин&#...

  

  Шаг 1: В большом количестве подсоленной воды сварить лапшу. Откинуть на дуршлаг, дать стечь ...

  Читать дальше

• Овощи с белыми гриба...

  

  Шаг 1: Начинаем готовить. Белые грибы порежьте крупными кубиками или полосками, мелко нарежьте ...

  Читать дальше

• Бифштексы из конины ...

  

  Шаг 1: Приготовить соус. Шаг 2: На сковороде распустить сливочное масло, когда оно будет горячим, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Соленья — Ассорти с помидорами...

Шаг 1: Морковь порезать кружками, крупный лук порезать широкими кольцами, а мелкий приготовить целиком. У огурцов обрезать кончики с обеих сторон. Помидоры выбрать крепкие ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,68/10 (23)

Загрузка...

Кролик тушеный с плодами манго...

Шаг 1: Цедру спилить с лимона тонкой стружкой и добавить в лимонный сок. Шаг 2: ролика разделить на порционные куски, облить лимонным соком с цедрой лимона (цедра уберет ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...