Баранина, тушенная с грибами

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,59/10 (269) Загрузка... Это потрясающий рецепт, где ингредиенты идеально дополняют друг друга. Хотя у баранины специфический вкус, но в этом блюде все вкусно и просто. Подойдет для семейного ужина, и веселого праздника. Родиной этого блюда считается Россия. Россияне кушают его на обед или ужин. Это блюдо очень сытное и жирное. Для любителей жирной пищи.

Ингредиенты: Баранина – 600 гр.; Жир или растительное масло – 3 ст.л.; Томат-пюре – 3 ст.л.; Лук – 2 шт.; Сушеные грибы – 20 гр.; Мука пшеничная – 1 ст.л.; Бульон – 1 ½ стакана; Чеснок, лаврушка, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину (лопатку, грудинку) помыть, разрубить вместе с костями на небольшие кусочки, посолить, обжарить на жиру или сливочном масле. Шаг 2: В конце добавить лук, вареные и нарезанные грибы, долить пассированную муку разведенную остывшим бульоном , перец и лаврушечку. Шаг 3: Готовую баранину заправить растертым чесноком. Шаг 4: Подавать к столу с картофельным пюре ( но можно и без), поливши подливой, в которой она тушилась.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1040 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Гусь фаршированный...

  

  Шаг 1: Тушку гуся подготовить, натереть солью, нафаршировать начинкой, сшить нитью и печь ...

  Читать дальше

• Грибной батон...

  

  Шаг 1: С хлеба срезать корку, замочить в молоке. Шаг 2: Морковь натереть, лук мелко нарезать, ...

  Читать дальше

• Овощное карри...

  

  Шаг 1: Начинаем готовить, перед готовкой обязательно помойте все овощи! Произвольными ломтиками ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Картофель в ананасовом соусе...

Шаг 1: Выбрать маленькие картофелины, очистить и отварить до мягкого состояния. Шаг 2: Консервированные ананасы измельчить в блендере, добавить немного сиропа из банки. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (79)

Загрузка...

Лагман...

Шаг 1: Баранину порезать небольшими кусочками. Шаг 2: Кусочки баранины обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Подлить в сковороду воды и тушить баранину ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,63/10 (74)

Загрузка...