Главная » Вторые блюда » Блюда из мяса » Баранина » Баранина, тушенная с грибами

Баранина, тушенная с грибами
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,59/10 (269)
Загрузка...
Это потрясающий рецепт, где ингредиенты идеально дополняют друг друга. Хотя у баранины специфический вкус, но в этом блюде все вкусно и просто. Подойдет для семейного ужина, и веселого праздника. Родиной этого блюда считается Россия. Россияне кушают его на обед или ужин. Это блюдо очень сытное и жирное. Для любителей жирной пищи.
Ингредиенты:

Баранина – 600 гр.;
Жир или растительное масло – 3 ст.л.;
Томат-пюре – 3 ст.л.;
Лук – 2 шт.;
Сушеные грибы – 20 гр.;
Мука пшеничная – 1 ст.л.;
Бульон – 1 ½ стакана;
Чеснок, лаврушка, перец, соль – по вкусу.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Баранину (лопатку, грудинку) помыть, разрубить вместе с костями на небольшие кусочки, посолить, обжарить на жиру или сливочном масле.
Шаг 2:
В конце добавить лук, вареные и нарезанные грибы, долить пассированную муку разведенную остывшим бульоном , перец и лаврушечку.
Шаг 3:
Готовую баранину заправить растертым чесноком.
Шаг 4:
Подавать к столу с картофельным пюре ( но можно и без), поливши подливой, в которой она тушилась.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1135 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Овсяные вафли...

Шаг 1: Взбиваем яйца вместе с сахаром, смесь должна увеличиться в объеме в два раза. Шаг 2: Во взбитые яйца примешиваем размягченное масло и молоко. Еще раз взбиваем миксером. Шаг ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
0,11/10 (142)
Загрузка...

Сырный суп с фасолью и редиской...

Шаг 1: Сыр натереть на тёрке. Шаг 2: Фасоль замочить на 2-3 часа. Шаг 3: Кукурузу промыть и накрошить на мелкие кусочки. Шаг 4: Редиску и зеленый лучок нарезать маленькими кусочками ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,67/10 (145)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом