Баранина, тушенная с грибами

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,59/10 (269) Загрузка... Это потрясающий рецепт, где ингредиенты идеально дополняют друг друга. Хотя у баранины специфический вкус, но в этом блюде все вкусно и просто. Подойдет для семейного ужина, и веселого праздника. Родиной этого блюда считается Россия. Россияне кушают его на обед или ужин. Это блюдо очень сытное и жирное. Для любителей жирной пищи.

Ингредиенты: Баранина – 600 гр.; Жир или растительное масло – 3 ст.л.; Томат-пюре – 3 ст.л.; Лук – 2 шт.; Сушеные грибы – 20 гр.; Мука пшеничная – 1 ст.л.; Бульон – 1 ½ стакана; Чеснок, лаврушка, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину (лопатку, грудинку) помыть, разрубить вместе с костями на небольшие кусочки, посолить, обжарить на жиру или сливочном масле. Шаг 2: В конце добавить лук, вареные и нарезанные грибы, долить пассированную муку разведенную остывшим бульоном , перец и лаврушечку. Шаг 3: Готовую баранину заправить растертым чесноком. Шаг 4: Подавать к столу с картофельным пюре ( но можно и без), поливши подливой, в которой она тушилась.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1166 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Веер из баклажанов...

  

  Шаг 1: Перед приготовлением баклажаны как следует вымойте. Каждый баклажан разрежьте пополам ...

  Читать дальше

• Паста с халуми и раз...

  

  Шаг 1: Перцы помыть, почистить от семечек и нарезать кружочками. Разогрейте в сковороде 4 ...

  Читать дальше

• Тефтели из чечевицы...

  

  Шаг 1: Чечевицу вымойте миске и оставьте в холодной воде на ночь чтобы она набрала влагу и ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат «Шанхай» с курицей...

Шаг 1: Мясо варено-копченой курицы порезать на кусочки. У меня ушло 2 окорочка. Шаг 2: Грибы порезать пластинками, обжарить с луком на растительном масле. Шаг 3: Орехи измельчить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

4,50/10 (4)

Загрузка...

Мясо по-французски...

Шаг 1: Мясо полейте соевым соусом, уложите на дно формы, добавьте кольца лука, смажьте майонезом посыпьте сыром и перцем. Шаг 2: Поставьте на решётку и готовьте 30 минут ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (45)

Загрузка...