Гороховый суп

• Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

Рейтинг рецепта: 9,57/10 (18) Загрузка... Гороховый суп это блюдо знакомое всем с детства. Существует десятки, а может быть и сотни различных модификаций приготовления горохового супа, мы сегодня расскажем Вам об одном из них. А рассказ собственно пойдем о пожалуй самом простом и быстром варианте приготовления горохового супа, который не требует использования мяса в целом и мясного бульона в частности. Гороховый суп без мяса это быстро, дешево и очень вкусно. Попробуйте сами!

Ингредиенты: горох - 250 г, картофель - 500 г, 2 небольшие моркови, 2 средние луковицы, укроп, соль. Способ приготовления: Шаг 1: Отвариваем мясо, примерно полтора часа, не забывая как закипит снять пенку. Затем мясо необходимо вытащить и нарезать на кусочки, при этом отделяя от кости. Шаг 2: Предварительно замоченный горох бросаем в мясной бульон. Шаг 3: Через пол часа добавляем нарезанный картофель. Шаг 4: Мелко нашинкованную луковицу и кубики моркови бросаем спустя 5 минут после картофеля. Шаг 5: Гороховый суп солим по вкусу, посыпаем рубленным укропом и оставляем вариться на минимальном огне некоторое время.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 683 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп постный с белой ...

  

  Шаг 1: Белую фасоль желательно замочить до приготовления, а лучше всего на ночь. Шаг 2: Картошку ...

  Читать дальше

• Лимонный суп с креве...

  

  Шаг 1: Чистим креветки. Шаг 2: Нарезаем лимонную траву на большие куски. Берем молоток и начинаем ...

  Читать дальше

• Овощной суп с брокко...

  

  Шаг 1: Плавленый сыр помельчить на тёрке и растопить. Шаг 2: Брокколи, морковку и лучок накрошить. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Устрицы с бобами и артишоками...

Шаг 1: Бобы очистить, крупные – разъединить пополам. Очень тонкими полосками нарезать кочанный сельдерей. Бобы побланшировать в сите в течение 2 минут в 1/2 л кипятка. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Яичница запеченная с картофелем...

Шаг 1: Очистите картошку от кожуры, порежьте на тоненькие 1-2 миллиметра кружки и немного поджарьте на растительном масле. Шаг 2: Очень мелко порубите чеснок. Яйца разбейте ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (365)

Загрузка...