Гороховый суп

• Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

Рейтинг рецепта: 9,57/10 (18) Загрузка... Гороховый суп это блюдо знакомое всем с детства. Существует десятки, а может быть и сотни различных модификаций приготовления горохового супа, мы сегодня расскажем Вам об одном из них. А рассказ собственно пойдем о пожалуй самом простом и быстром варианте приготовления горохового супа, который не требует использования мяса в целом и мясного бульона в частности. Гороховый суп без мяса это быстро, дешево и очень вкусно. Попробуйте сами!

Ингредиенты: горох - 250 г, картофель - 500 г, 2 небольшие моркови, 2 средние луковицы, укроп, соль. Способ приготовления: Шаг 1: Отвариваем мясо, примерно полтора часа, не забывая как закипит снять пенку. Затем мясо необходимо вытащить и нарезать на кусочки, при этом отделяя от кости. Шаг 2: Предварительно замоченный горох бросаем в мясной бульон. Шаг 3: Через пол часа добавляем нарезанный картофель. Шаг 4: Мелко нашинкованную луковицу и кубики моркови бросаем спустя 5 минут после картофеля. Шаг 5: Гороховый суп солим по вкусу, посыпаем рубленным укропом и оставляем вариться на минимальном огне некоторое время.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 611 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Сливочный суп с грен...

  

  Шаг 1: В раскаленное на сковороде масло выкладываем лук, нарезанный полукольцами. Пассируем, ...

  Читать дальше

• Cуп из морепродуктов...

  

  Шаг 1: Растапливаем масло в сковороде. Кабачок и перец режем в форме квадратиков. Теперь его ...

  Читать дальше

• Сырный суп с копчёны...

  

  Шаг 1: В готовый бульон (может быть свиным или куриным) кладём предварительно нарезанный ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Устрицы с пеканами...

Шаг 1: В маленькой кастрюле перемешать хлебные крошки с пеканами. Шаг 2: Устрицы обсушить на бумажном полотенце, обвалять сначала в яичной смеси с мукой, затем — в хлебных ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...

Котлеты индейки в духовке...

Шаг 1: Замочим в холодной водичке батон. Шаг 2: Рубим в мясорубке индейку, прибавив к ней чеснок, отжатый батон, сыр. Следом присыпаем солью с перцем, вымешиваем до однородной ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...