“Soupe de Сhalet” – молочный швейцарский суп

• Рубрика: Молочные супы, Первые блюда

Рейтинг рецепта: 9,34/10 (16) Загрузка... "Soupe de Сhalet" молочный швейцарский суп являющийся отличным представитель Швейцарской кухни. Главным ингредиентом любого швейцарского блюда считается сыр, он придаст этому супу нечто особенное, в итоге суп будет очень вкусным и станет главной изюминкой любого стола. Для своего приготовления он потребует довольно большого количества ингредиентов, но выйдет это вам не сильно дорого.

Ингредиенты: Шпинат ( свежий) — 50 г; Картофель — 250 г; Морковь — 130 г; Лук репчатый — 80 г; Лук сибулет (шнитт-лук, резанец) — 1 ст. л.; Молоко — 150 мл; Бульон (овощной) — 500 мл; Сметана — 170 г; Макаронные изделия - 80 г; Масло сливочное - 70 г; Сыр твердый - 150 г; Хлеб - белый, для гренок; Соль - по вашему вкусу; Специи - белый перец, черный перец, муска. Способ приготовления: Шаг 1: Нарезаем листья шпината и лук Шаг 2: Режем кубиками картошку и морковь Шаг 3: Берем глубокую кастрюлю и растапливаем в ней сливочное масло, кладет туда все нарезанные овощи. Жарит в течении нескольких минут Шаг 4: Заливаем бульон и молоко, добавляем соль и специи по своему вкусу Шаг 5: Добавляем в кастрюлю макароны Шаг 6: Тщательно все перемешиваем и оставляем томится на медленном огне Шаг 7: Пока ждем делаем из хлеба гренки, порезав его кубиками и обжарив на сливочном масле Шаг 8: Перед подачей супа к столу добавляем туда тертый сыр

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 367 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Лимонный суп с креве...

  

  Шаг 1: Чистим креветки. Шаг 2: Нарезаем лимонную траву на большие куски. Берем молоток и начинаем ...

  Читать дальше

• Суп трех принцев с к...

  

  Шаг 1: Необходимо сварить бульон. Для этого используем кожу и кости. Шаг 2: Раздавливаем в ...

  Читать дальше

• Молочно-рыбный суп...

  

  Шаг 1: Необходимо залить филе трески кипятком и проварить около 10 минут. Шаг 2: Нарезать и ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Соленые вафли...

Шаг 1: Смешаем теплые молоко и воду и добавим дрожжи, размешиваем, и оставляем до полного растворения дрожжей. Шаг 2: Вливаем в просеянную муку дрожжевую жидкость, размешаем. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (256)

Загрузка...

Салат «Маркиза»...

Шаг 1: Баклажаны запечь в духовке до мягкости (минут 30). Отварить в небольшом количестве воды (подсолить) куриные грудки. Тем временем нарезать шампиньоны пластинками. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...