“Soupe de Сhalet” – молочный швейцарский суп

• Рубрика: Молочные супы, Первые блюда

Рейтинг рецепта: 9,34/10 (16) Загрузка... "Soupe de Сhalet" молочный швейцарский суп являющийся отличным представитель Швейцарской кухни. Главным ингредиентом любого швейцарского блюда считается сыр, он придаст этому супу нечто особенное, в итоге суп будет очень вкусным и станет главной изюминкой любого стола. Для своего приготовления он потребует довольно большого количества ингредиентов, но выйдет это вам не сильно дорого.

Ингредиенты: Шпинат ( свежий) — 50 г; Картофель — 250 г; Морковь — 130 г; Лук репчатый — 80 г; Лук сибулет (шнитт-лук, резанец) — 1 ст. л.; Молоко — 150 мл; Бульон (овощной) — 500 мл; Сметана — 170 г; Макаронные изделия - 80 г; Масло сливочное - 70 г; Сыр твердый - 150 г; Хлеб - белый, для гренок; Соль - по вашему вкусу; Специи - белый перец, черный перец, муска. Способ приготовления: Шаг 1: Нарезаем листья шпината и лук Шаг 2: Режем кубиками картошку и морковь Шаг 3: Берем глубокую кастрюлю и растапливаем в ней сливочное масло, кладет туда все нарезанные овощи. Жарит в течении нескольких минут Шаг 4: Заливаем бульон и молоко, добавляем соль и специи по своему вкусу Шаг 5: Добавляем в кастрюлю макароны Шаг 6: Тщательно все перемешиваем и оставляем томится на медленном огне Шаг 7: Пока ждем делаем из хлеба гренки, порезав его кубиками и обжарив на сливочном масле Шаг 8: Перед подачей супа к столу добавляем туда тертый сыр

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 321 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мясной суп со свекло...

  

  Шаг 1: Хорошо промытое мясо помещаем в кастрюлю с водой и ставим варить. Периодически снимаем ...

  Читать дальше

• Куриный суп с кукуру...

  

  Шаг 1: Промытые куриные грудки очищаем от кожицы и удаляем кости. Нарезаем длинными полосками. Шаг ...

  Читать дальше

• Куриный суп с вермиш...

  

  Шаг 1: Для начала готовим бульон. Моем курицу и режем ее на средние куски. Шаг 2: Очищаем морковь ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Булочки с творогом за 15 минут...

Шаг 1: Тесто готовится быстро, можно сразу начать разогревать духовку на 200 градусов Шаг 2: Просеять муку. Смешать все сухие ингредиенты: сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,31/10 (16)

Загрузка...

Крабы тушенные с луком...

Шаг 1: Крабов тщательно промыть и отварить в подсоленной воде, добавив тмин и укроп, затем вынуть из отвара (отвар не выливать), остудить и освободить мясо от панциря. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

5,50/10 (2)

Загрузка...