Главная » Первые блюда » Молочные супы » "Soupe de Сhalet" - молочный швейцарский суп

“Soupe de Сhalet” – молочный швейцарский суп
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,34/10 (16)
Загрузка...
"Soupe de Сhalet" молочный швейцарский суп являющийся отличным представитель Швейцарской кухни. Главным ингредиентом любого швейцарского блюда считается сыр, он придаст этому супу нечто особенное, в итоге суп будет очень вкусным и станет главной изюминкой любого стола. Для своего приготовления он потребует довольно большого количества ингредиентов, но выйдет это вам не сильно дорого.
Ингредиенты:

Шпинат ( свежий) — 50 г;
Картофель — 250 г;
Морковь — 130 г;
Лук репчатый — 80 г;
Лук сибулет (шнитт-лук, резанец) — 1 ст. л.;
Молоко — 150 мл;
Бульон (овощной) — 500 мл;
Сметана — 170 г;
Макаронные изделия - 80 г;
Масло сливочное - 70 г;
Сыр твердый - 150 г;
Хлеб - белый, для гренок;
Соль - по вашему вкусу;
Специи - белый перец, черный перец, муска.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Нарезаем листья шпината и лук
Шаг 2:
Режем кубиками картошку и морковь
Шаг 3:
Берем глубокую кастрюлю и растапливаем в ней сливочное масло, кладет туда все нарезанные овощи. Жарит в течении нескольких минут
Шаг 4:
Заливаем бульон и молоко, добавляем соль и специи по своему вкусу
Шаг 5:
Добавляем в кастрюлю макароны
Шаг 6:
Тщательно все перемешиваем и оставляем томится на медленном огне
Шаг 7:
Пока ждем делаем из хлеба гренки, порезав его кубиками и обжарив на сливочном масле
Шаг 8:
Перед подачей супа к столу добавляем туда тертый сыр

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 284 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

супы

Тыквенный суп с горохом...

Шаг 1: С вечера заливаем горох холодной водой и оставляем на ночь. Шаг 2: В кастрюлю с водой выкладываем замоченный горох и варим до полуготовности. Затем добавляем картофель, ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,45/10 (35)
Загрузка...

Холодник с раками...

Шаг 1: Раковое мясо нужно сварить в кастрюле. Воду при этом подсаливаем. Варить раков необходимо приблизительно полчаса. Шаг 2: Сварить также нужно картошку, яйцо и молодую ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,65/10 (147)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом