Грибные котлеты

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Завалялся у меня в морозилке пакетик грибов. Не благородные белые, а всякий сбор. И решила я сделать из них котлетки! Штукенции обалденные получились, можно со сметанкой кушать как отдельное блюдо, а можно и с нежненьким картофельным пюре. Ну, очень вкусно!!!

Ингредиенты: Грибы (отварные замороженные) — 500 гр.; Яйцо куриное — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Батон — 2-3 ломт.; Молоко — 100 гр.; Сухари панировочные; Соль; Перец черный; Зелень; Масло растительное (для жарки). Способ приготовления: Шаг 1: Грибы разморозить, слить лишнюю жидкость и пропустить через мясорубку вместе с луковицей. Шаг 2: Добавить яйцо, размоченную в молоке и отжатую булку, соль, перец, зелень ( лучше свежую, но у меня не оказалось и я положила сушеную петрушку и укроп). Шаг 3: Хорошенько перемешать. Шаг 4: Фарш получился жидковат и я добавила ещё пару столовых ложек панировочных сухарей. Шаг 5: Дать постоять минут 10, чтоб сухари разбухли, и жарить как обычные котлетки. Шаг 6: Вот такие получились котлетки, когда зелень свежая, то получаются на разрезе красивей, с зелененькими точечками. Я такую вкуснотень ела со сметанкой, а детки мои с пюрешкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 408 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Пышный овощной омлет...

  

  Шаг 1: Перед готовкой тщательно помойте все овощи. Нарежьте мелко лук и дольки чеснока и немного ...

  Читать дальше

• Луковые оладьи с шам...

  

  Шаг 1: Как следует вымойте зеленый лук и мелко-мелко нашинкуйте. Добавьте щепоточку соли ...

  Читать дальше

• Картофельное пюре с ...

  

  Шаг 1: Сварить очищенный и помытый картофель, слить воду, но не всю, немного оставить. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Паста с мидиями и соусом...

Шаг 1: Мидии промыть под проточной водой. В оливковое масло добавить немного соли, черного молотого перца и лимонный сок. Положить в маринад мидии и оставить на 10 мин. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Кролик фаршированный...

Шаг 1: Помыть тушку кролика, срезать с лопаток мясо по всему позвоночнику для дальнейшего приготовления из срезанного мяса заправки. Шаг 2: Замариновать тушку кролика ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,14/10 (148)

Загрузка...