Грибные котлеты

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Завалялся у меня в морозилке пакетик грибов. Не благородные белые, а всякий сбор. И решила я сделать из них котлетки! Штукенции обалденные получились, можно со сметанкой кушать как отдельное блюдо, а можно и с нежненьким картофельным пюре. Ну, очень вкусно!!!

Ингредиенты: Грибы (отварные замороженные) — 500 гр.; Яйцо куриное — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Батон — 2-3 ломт.; Молоко — 100 гр.; Сухари панировочные; Соль; Перец черный; Зелень; Масло растительное (для жарки). Способ приготовления: Шаг 1: Грибы разморозить, слить лишнюю жидкость и пропустить через мясорубку вместе с луковицей. Шаг 2: Добавить яйцо, размоченную в молоке и отжатую булку, соль, перец, зелень ( лучше свежую, но у меня не оказалось и я положила сушеную петрушку и укроп). Шаг 3: Хорошенько перемешать. Шаг 4: Фарш получился жидковат и я добавила ещё пару столовых ложек панировочных сухарей. Шаг 5: Дать постоять минут 10, чтоб сухари разбухли, и жарить как обычные котлетки. Шаг 6: Вот такие получились котлетки, когда зелень свежая, то получаются на разрезе красивей, с зелененькими точечками. Я такую вкуснотень ела со сметанкой, а детки мои с пюрешкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 662 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Бараньи рулеты...

  

  Шаг 1: Положите порезанные овощи в кастрюлю, добавьте масло, и готовьте 8 минут или пока овощи ...

  Читать дальше

• Грибные голубцы в ку...

  

  Шаг 1: Обжарить мелко порезанные лук с морковью. Шаг 2: Добавить к ним грибы, обжарить, смешать ...

  Читать дальше

• Ленивые грибные варе...

  

  Шаг 1: Отварить картофель, слить воду, помять пестиком или блендером. Шаг 2: Добавить в пюре ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Шейки омаров с виски...

Шаг 1: Лук почистить, мелко порезать и обжарить в сливочном масле. Шаг 2: Добавить нарезанные на четверти помидоры, налить виски и тушить 10 минут. Посолить. Шаг 3: Положить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Тарталетки с крабовым мясом...

Шаг 1: Ингредиенты режем квадратиками, креветки измельчаем. Шаг 2: Оставьте немного креветок для украшения. Шаг 3: Добавляем к яйцам, сыру, крабам и кеветкам майонез, перемешиваем, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...