Грибы в ароматном уксусе

• Рубрика: Блюда из грибов, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,21/10 (57) Загрузка... Отличное дополнение ко второму блюду, картошечке или макаронам - грибы в ароматном уксусе. Для приготовления можно использовать маслята, белые грибы или любые другие грибы по Вашему вкусу и предпочтениям. Ароматное и очень вкусное блюдо. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 450 г молодых грибов; 2 столовых ложки лимонного сока; щепотка соли; 150 мл яблочного уксуса; 120 мл оливкового масла; 4 измельченных зубчика чеснока; 1 ст. ложка порезанных каперсов; 3 ст. ложки рубленой петрушки. Способ приготовления: Шаг 1: В кастрюлю положить грибы с лимонным соком, посолить, залить водой, чтобы вода только покрывала грибы. Шаг 2: Довести до кипения и варить пять минут на слабом огне до мягкости. Шаг 3: Воду слить. Тем временем в отдельной кастрюле вскипятить уксус, масло и чеснок. Варить на слабом огне двадцать минут. Шаг 4: Горячим маринадом залить грибы, остудить. Добавить каперсы, петрушку и приправить по вкусу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 412 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Баранина жареная на ...

  

  Шаг 1: Жирную баранину чистим и промываем под проточной холодной водой. Нарезаем на кусочки ...

  Читать дальше

• Макароны по-каталонс...

  

  Шаг 1: На разогретой сковороде, в небольшом количестве оливкового масла, обжариваем мелко ...

  Читать дальше

• Шотландские котлеты...

  

  Шаг 1: Первым делом необходимо сварить вкрутую яйца. В говяжий фарш необходимо добавить сырое ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Лобстер «petit pagaille»...

Шаг 1: Берем наших красавцев и промываем хорошо. Шаг 2: В большой кастрюле вскипятить соленую воду. Рассчитывайте 175 гр соли на 2 – 2.5 л воды. Кладем в нее сельдерей и лавровый ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат из говяжьего сердца с чесноком...

Шаг 1: Обычно говяжье сердце весит до трех килограммов. После того как очистите от остатков крови и помоете сердце, следует разрезать его на 8 – 9 кусков, получаются довольно ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,31/10 (35)

Загрузка...