Крабовое суфле

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Крабы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Крабовое суфле может послужить как закуской, так и основным блюдом. Я подаю его с салатом, вы при желании можете придумать свой собственный гарнир. Итак, сегодня мы готовим крабовое суфле. Крабовое суфле готовится очень просто. Им можно украсить любой праздничный стол, а так же удивить своих близких на семейном ужине. Оно получается острым, благодаря перцу чили. Но дети всё равно его любят. Желаю вам приятного аппетита.

Ингредиенты: Крабовые палочки — 100 грамм (или крабовое мясо.); Укроп — 50 грамм (мелко нарубленный.); Красный перец Чили — 1 штука; Молоко — 200 миллилитров; Сливочное масло — 20 грамм; Мука — 20 грамм; Твёрдый сыр — 80 грамм; Яйцо — 3 штуки; Щепотка острого перца — 1 штука; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Сухари — 50 грамм. Способ приготовления: Шаг 1: Подготовьте формочки для суфле. Насыпьте в них немного сухарей. Шаг 2: Порубите укроп и перец Чили. добавьте их в крабовое мясо (либо мелко порезанные крабовые палочки), посыпьте острым перцем. Шаг 3: Добавьте два яйца. Перемешайте. Шаг 4: Смешайте муку, масло и молоко в кастрюльке. Поставьте на средний огонь и варите, непрерывно помешивая, пока молоко не загустеет, как жидкая сметана. Затем добавьте тёртый сыр и варите, пока он не расплавится. Шаг 5: Взбейте белок оставшегося яйца. Шаг 6: Залейте массу с крабовым мясом молочным соусом. Помешайте. Затем добавьте взбитый белок. Тоже помешайте. Шаг 7: Разложите массу по формочкам так, чтобы до верху оставалось около сантиметра. И поставьте в разогретую на 180 градусов духовку суфле на 35 минут. Суфле поднимется. Получится пышным и вкусным.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 432 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Блинчики фаршированн...

  

  Шаг 1: Кефир для теста надо подогреть до теплого состояния, всыпать в него соду, размешать ...

  Читать дальше

• Крабовые палочки в п...

  

  Шаг 1: Вбить в миску яйца. Шаг 2: Все составляющие кляра смешать. Шаг 3: Муку добавлять до получения ...

  Читать дальше

• Крабовые оладьи в ре...

  

  Шаг 1: Приготовьте соус ремулад. Закройте крышкой и поставьте в холодильник. Поставьте трехлитровую ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мидии в кляре...

Шаг 1: Раковины наших мидии следует тщательно вычистить щеткой, промыть под струей холодной воды. Затем берем кастрюлю, высыпаем туда мидии в раковинах, наливаем воду ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Оладья на кефире...

Шаг 1: В миске выливаем кефир, добавив соль, сахар и соду. Все хорошо перемешиваем. Шаг 2: Затем добавляем муку, ваниль.Размешать тесто венчиком или миксером, чтобы не было ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...