Рейнские вафли

• Рубрика: Вафли, Выпечка

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (236) Загрузка... Рецепт хрустящих вафель с ароматом корицы и гвоздики подарен нам кондитерами из Германии. Рейнские вафли отличает пряный вкус и рассыпчатость. Непременным условием для того, чтобы вафли получились – все ингредиенты должны быть одинаковой температуры. Поэтому за два часа до приготовления надо будет вынуть все продукты из холодильника и оставить при комнатной температуре.

Ингредиенты: Мука — 350 гр.; сливочное масло — 150 гр.; сахар — 150 гр.; яйца — 2 шт.; гвоздика (молотая) — две щепотки; корица (молотая) — две щепотки; цедра и сок лимона - 1 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Желтки отделим от белков. Шаг 2: Белки взбиваем в миске с половиной  подготовленного сахара, до крепких пиков. Шаг 3: В большой миске взбиваем  размягченное масло с  оставшимся сахаром и желтками. Шаг 4: Добавляем в  яично – масляную смесь небольшими порциями  просеянную муку,  молотую гвоздику, корицу и цедру и сок одного лимона. Все тщательно перемешиваем. Шаг 5: И последнее, в тесто вливаем отдельно взбитые белки.  Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Шаг 6: В разогретую вафельницу выкладываем нужное количество теста и выпекаем вафли. Шаг 7: Готовые вафли   выкладываем  на блюдо. Рейнские  вафли  со вкусом   корицы и гвоздики особенно хороши  к  горячему ароматному  кофе, они прекрасно дополняют друг друга. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1314 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Медовое печенье...

  

  Шаг 1: Творог, мед и размягченное масло смешиваем до однородности. Шаг 2: К медово-творожной ...

  Читать дальше

• Блины на соде...

  

  Шаг 1: В миску высыпаем просеянную муку . Разводим ее теплым молоком. Перемешиваем тщательно, ...

  Читать дальше

• Кекс в кружке на дво...

  

  Шаг 1: Смешать в миске все ингредиенты, кроме уксуса. Обратите внимание, соду гасить уксусов ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Прибалтийские консервированные помидоры...

Шаг 1: У каждой, приготовленной к консервации, помидоры удалить часть сердцевины и положить внутрь очищенную дольку чеснока. Шаг 2: Такие фаршированные помидоры аккуратно ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,23/10 (45)

Загрузка...

Лечо сладкое...

Шаг 1: Почистить и нарезать 2 килограмма сладкого болгарского перца небольшими дольками. Шаг 2: Распарить в объемной посуде на медленном огне три с половиной килограмма ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,14/10 (214)

Загрузка...