Главная » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов » Крабовые рулетики в сырном кляре

Крабовые рулетики в сырном кляре
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Собирались весь день работать на огороде - дождь не позволил. Дома, промокшие, мои огородники в один голос заканючили: "Хотим вкусненького, да побыстрее!!!" Пришлось соображать на ходу. И вот что получилось. Угощайтесь, приятного аппетита.
Ингредиенты:

Крабовые палочки или крабовое мясо — 600 гр.;
Сыр твердый (150 гр. - в начинку, 150 гр. - в кляр) — 300 гр.;
Зелень (разная) — 50 гр.;
Майонез — 2 ст. л.;
Чеснок — 2 зуб.;
Яйцо (в кляр) — 2 шт.;
Квас (в кляр) — 1 стак.;
Мука (в кляр) — 0,5 стак.;
Масло растительное.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Сначала приготовим кляр из представленных продуктов. В оригинале кляр должен быть на основе пива, но наш папа не оставил ни капли, поэтому рискнула приготовить на домашнем квасе.
Шаг 2:
Итак, в глубокую миску разбиваем яйца, туда же трем на мелкой терке половину сыра.
Шаг 3:
Насыпаем муку, вливаем квас и размешиваем до однородного состояния.
Шаг 4:
Муки взять столько, чтобы тесто было густое.
Шаг 5:
Палочки (я брала развесные) обдаем кипятком, затем холодной водой – должны без проблем развернуться. Я свои гиганты разрезала на 3 части.
Шаг 6:
Для начинки натираем на мелкой терке оставшийся от кляра сыр.
Шаг 7:
Добавляем к нему мелко нарубленную зелень, пропущенный через чеснокодавку чесночок и майонез.
Шаг 8:
Теперь разворачиваем палочки, кладем начиночку, не размазывая по всей поверхности, и заворачиваем.
Шаг 9:
Теперь обмакиваем наши рулетики в кляр и обжариваем до румяной корочки.  Очень вкусны горячие рулетики – начинка прямо вытекает.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 377 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Крабовые оладьи в ремуладе...

Шаг 1: Приготовьте соус ремулад. Закройте крышкой и поставьте в холодильник. Поставьте трехлитровую кастрюлю на средний ч огонь и растопите в ней 15 г маргарина. Шаг 2: Положите ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Лобстер со специями...

Шаг 1: У лобстеров панцирь разрежьте вдоль, удалите все внутренности, Извлеките мякоть и тщательно измельчите ее. Шаг 2: Вымойте и обсушите половинки панциря. Шаг 3: Измельченную ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом