Мидии речные с луком

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Мидии речные, не морские, кладем на горячую сковородку, для ее раскрытия. Потом даем немного провариться в собственной воде около 10 минут. Затем достаем, остужаем, режем на кусочки, добавляем свежий лук, перец горошком, лавровый лист, лук 2 средних головки, затем кладем на сковородку и тушим в течении 15 минут. Можно добавить любые ингредиенты, так, как и при жарке грибов, и подавать как закуски. Так как делал впервые, обошелся только луком, получилось очень вкусно, даже не ожидал.

Ингредиенты: Мидии речные — 150 гр.; лавровый лист — 2 шт.; горошины черного перца — 7 шт.; репчатый лук — 2 шт.; соль — по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Кладем мидии на горячую сковородку и ждем полного раскрытия. Потом как раскроется, оставляем еще покипеть минут 10 в собственном соку. Шаг 2: Затем достаем, охлаждаем, отделяем от мышечной губки, режем на кусочки, добавляем лук, лавровый лист, перец горошком, соль и тушим на сковородке в течении 15 минут. Шаг 3: По истечении времени, вы можете добавить и украсить, как хотите, все подойдет. Можно залить все это сметаной. Шаг 4: Так как очень не терпелось все попробовать, считаю последнее фото не стоить выставлять, вы увидите и дополните, сами, что хотите. Не поверите! По вкусу, не хуже, чем грибной жульен.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 323 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии запеченные с г...

  

  Шаг 1: В широкой кастрюле воду доводим до кипения, выключаем плиту и опускаем наши мидии в ...

  Читать дальше

• Мидии, запеченные в ...

  

  Шаг 1: Мороженые (без раковин) мидии разморозить на воздухе, тщательно промыть теплой водой, ...

  Читать дальше

• Мидии с лимоном...

  

  Шаг 1: Для этого рецепта покупаем замороженные мидии. Их мы не размораживаем, а сразу выкладываем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Вафли из слоеного теста...

Шаг 1: Слоеное тесто разморозим заранее. Шаг 2: Раскатываем слоеное тесто только в одну сторону, на посыпанной мукой поверхности стола. Затем разрезаем на равные полоски ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (389)

Загрузка...

Салат “Осенний гриб”...

Шаг 1: Почистим грибы и нарежем. Лук тоже надо нарезать. Обжарим все на масле. И откинем на дуршлаг, чтобы масло стекло. Шаг 2: Отварную куриную грудку нарежем мелко. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,00/10 (2)

Загрузка...