Салат из капусты с заправкой из брынзы

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.

Ингредиенты: Капуста белокочанная — 500 гр.; Перец сладкий — 1 шт.; Петрушка — 1 пуч.; Кефир — 1/2 стак.; Масло подсолнечное (Олейна) — 4 ст. л.; Брынза — 100 гр.; Уксус (белый винный) — 1 ч. л.; Горчица — 1 ч. л.; Цедра лимона — 1/2 ч. л.; Соль; Перец душистый. Способ приготовления: Шаг 1: Листья петрушки хорошенько промыть и высушить. Шаг 2: Порубить очень мелко. Шаг 3: Капусту тонко нашинковать, подсолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала немного сока. Шаг 4: Перец нарезать мелкими кубиками. Шаг 5: Кефир, брынзу, уксус, горчицу и цедру положить в блендер и смешать. Шаг 6: Влить 4 ст. л. подсолнечного масла и прокрутить еще раз. При желании добавить щепотку сахара. Шаг 7: Смешать капусту с перцем, посыпать петрушкой и полить заправкой. Приправить солью и перцем по вкусу и подавать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 131 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Грибы в ...

  

  Шаг 1: Я делала этот салат порционно, но его можно сделать и в большом салатнике, это уже желание ...

  Читать дальше

• Салат из блинов с ку...

  

  Шаг 1: Испечь блинчики. Я делала блинчики из молока, яйца, муки и соли. Шаг 2: Куриную грудку ...

  Читать дальше

• Римский салат из мак...

  

  Шаг 1: Макароны сварить дать стечь воде. Шаг 2: Половину жареного цыпленка очистить от костей, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Крабы в соусе с картофелем...

Шаг 1: Крабы отварить. Шаг 2: Нарезать кусочками. Шаг 3: Выложить горкой в салатницу, вокруг положить вареный картофель, нарезанный тонкими ломтиками. Шаг 4: Залить соусом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Шейки омара с манго и лаймом...

Шаг 1: Извлеките мясо из шеек омаров. Держите шейку в одной руке. Ножницами прорежьте вдоль обоих краев нижней стороны панциря, в направлении хвоста, не повреждая мясо. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...