Главная » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов » Креветки в пивном кляре с соусом «Тар-тар»

Креветки в пивном кляре с соусом «Тар-тар»
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Свежие креветки хороши в любом виде, а жаренные в тонком пивном кляре с пряным майонезным соусом – это настоящее праздничное лакомство. Очистить креветки, приготовить кляр и соус можно за день для подачи, чтобы в праздничный день у вас было больше свободного времени. Готовьте дома и кушайте только самые вкусные блюда.
Ингредиенты:

Креветки (свежие, неочищенные) — 1.5 кг.;
Мука — 225 гр.;
Пиво светлое — 375 мл.;
Яйцо — 1 шт.;
Масло растительное (для глубокой жарки);
Перец черный;
Майонез — 150 мл.;
Лимон — 1/2 шт.;
Корнишоны — 70 гр.;
Каперсы — 40 гр.;
Шнитт-лук — 1 пуч.;
Паприка сладкая — 1 ч. л.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Креветки очистить, удалить спинную вену.
Шаг 2:
Взбить яйцо с мукой, постепенно добавить пиво. Убрать кляр в холодильник на час.
Шаг 3:
Мелко порубить корнишоны, каперсы и шнитт-лук.
Шаг 4:
Добавить майонез и лимонный сок. Размешать тартар и добавить паприку.
Шаг 5:
Разогреть масло в глубокой сковороде. Обмакивать креветки в кляр (мне удобнее всего использовать китайские палочки) и обжаривать в масле 3 минуты. Обсушить на бумажных салфетках.
Шаг 6:
Подавать горячим с соусом тартар.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 386 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Коктейль «Гуд бай, Джонни»...

Шаг 1: Смешать в стакане абсент с яичным белком и коньяком. Шаг 2: Добавить крошку льда. Шаг 3: Вылить все в шейкер и встряхивать несколько минут. Шаг 4: Процедить образовавшуюся ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,81/10 (198)
Загрузка...

Маффины из ревеня...

Шаг 1: Мелко нарежьте ревень. Шаг 2: Смешайте половинку стакана растительного масла с одним яйцом, 1 стаканом сахара, стаканом кефира, половинкой пакетика разрыхлителя ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,67/10 (216)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом