Рис с креветками
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Это блюдо произошло с латинской Америки. Рис с креветками готовиться быстро и не займет много вашего времени. Для этого блюда потребуется минимальное количество ингредиентов и в этом его сила и вкус. Дорогие любители морепродуктов не бойтесь экспериментировать и добавлять в блюда свои ингредиенты. Уверяю вас, что бы вы ни изменили, в этом блюде, получиться все равно очень вкусно и незабываемо.
Ингредиенты:

Чеснок – 2 зубчика;
белая часть стебля лука-порея;
очищенные креветки – 500 гр.;
оливковое масло;
рис – 1 стакан;
морская соль;
свежемолотый черный перец;
крупная белая луковица – 1 шт.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Рис в Латинской Америке варят всегда одинаково, не зависимо от сорта. Все просто: на 1 стакан риса берут 1 и 1/3 стакана кипятка. Заливают рис кипятком, добавляют 2 ст. л. оливкового масла и соль по вкусу.
Шаг 2:
Когда вода закипит, рис перемешивают, а огонь убавляют до минимума. Кастрюлю надо непременно плотно закрыть крышкой.
Шаг 3:
Теперь осталось отмерить 20 минут: за это время рис приготовится. Через 20 минут выключите огонь и оставьте кастрюлю еще на 5-7 минут, не открывая крышки.
Шаг 4:
Пока рис варится, тонко нашинкуйте луковицу и обжарьте в оливковом масле, слегка подсолив. Когда лук станет прозрачным, переложите его на тарелку и выложите в сковороду креветки (если у вас замороженные, то предварительно их надо разморозить). Если необходимо, добавьте еще немного оливкового масла, соль, перец и обжарьте креветки.
Шаг 5:
В сковороду с креветками выложите сначала рис, а затем обжаренный лук. Если необходимо, добавьте немного оливкового масла, перемешайте и готовьте все вместе на низком огне в течение 3-5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 6:
Выдавите в рис два зубчика чеснока и еще раз перемешайте. Выключите огонь, накройте сковороду крышкой. Теперь очень мелко нашинкуйте лук-порей и добавьте его к рису. Перемешайте и подавайте к столу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 189 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Кальмары по-марсельски...

Шаг 1: Тушки кальмаров вымыть, обсушить и полить соком лимона. Шаг 2: Очищенные щупальца кальмара и филе анчоусов мелко нашинковать и поместить в миску со взбитым яйцом, ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Сырный суп с зелёным горошком...

Шаг 1: Морковку, луковицу, петрушку почистить и пропассеровать на растительном масле. Шаг 2: В воде растопить сырок 1- 2 мин. Шаг 3: Промыть зелёный горошек и бросить к сыру. Шаг ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,45/10 (67)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом