Мидии запеченные с пряностями

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Мидии богаты аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами группы B и другими необходимыми организму веществами. Введите в свой рацион мидии – и вам обеспечен идеальный цвет лица и роскошные волосы. Мидии, запеченные с пряностями если правильно приготовить, то сберегаются все минералы и витамины.

Ингредиенты: Чеснок – 2 зубчика; петрушка рубленая; 1 веточка тимьяна; лист лавровый; сок 1 лимона; 1 лук-порей; 1 ч. л. горошин черного перца; Соль – по вкусу; 500 гр. крупных мидий; 4–5 бутонов гвоздики; масло сливочное – 100 гр.; 0,5 стакана белого сухого вина. Способ приготовления: Шаг 1: Мидии тщательно очистить и вымыть, обсушить, выложить в смазанную маслом чугунную посуду для запекания. Шаг 2: Лук и чеснок очистить, белую часть порея нарезать тонкими кольцами, чеснок порубить. Шаг 3: Петрушку, гвоздику, перец, тимьян, лук и чеснок перемешать, посолить по вкусу. Шаг 4: Полученной смесью посыпать мидии, сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Шаг 5: Влить вино, добавить лавровый лист. Шаг 6: Духовку разогреть до 200°С и запекать мидии 10–12 мин., пока все они не раскроются. Подавать в той же посуде, сбрызнув лимонным соком.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 265 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии в томатном соу...

  

  Шаг 1: Чеснок очистить и измельчить. Шаг 2: Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» масло, ...

  Читать дальше

• Маринованные мидии...

  

  Шаг 1: Из 900 грамм мидий получается 1.5 л банка готового продукта. Я обычно готовлю 450 г на 1 раз. ...

  Читать дальше

• Мидии с песто и минд...

  

  Шаг 1: Мидии промыть, положить их в сковороду, добавить вина, накрыть крышкой, и тушить 1-2 минуты, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Ракушки “По-итальянски”...

Шаг 1: Баклажан, кабачок, болгарский перец нарезать соломкой. Шаг 2: Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок мелко нарубить. Шаг 3: Зелёный лук мелко нарезать. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат «Кукареку»...

Шаг 1: Куриное филе отварить в подсолёной воде, убрать кожу и кости. Шаг 2: Картофель отварить в мундире, остудить и почистить. Шаг 3: 1-й слой: картофель тёртый на крупной ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...