Мидии запеченные с пряностями

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Мидии богаты аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами группы B и другими необходимыми организму веществами. Введите в свой рацион мидии – и вам обеспечен идеальный цвет лица и роскошные волосы. Мидии, запеченные с пряностями если правильно приготовить, то сберегаются все минералы и витамины.

Ингредиенты: Чеснок – 2 зубчика; петрушка рубленая; 1 веточка тимьяна; лист лавровый; сок 1 лимона; 1 лук-порей; 1 ч. л. горошин черного перца; Соль – по вкусу; 500 гр. крупных мидий; 4–5 бутонов гвоздики; масло сливочное – 100 гр.; 0,5 стакана белого сухого вина. Способ приготовления: Шаг 1: Мидии тщательно очистить и вымыть, обсушить, выложить в смазанную маслом чугунную посуду для запекания. Шаг 2: Лук и чеснок очистить, белую часть порея нарезать тонкими кольцами, чеснок порубить. Шаг 3: Петрушку, гвоздику, перец, тимьян, лук и чеснок перемешать, посолить по вкусу. Шаг 4: Полученной смесью посыпать мидии, сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Шаг 5: Влить вино, добавить лавровый лист. Шаг 6: Духовку разогреть до 200°С и запекать мидии 10–12 мин., пока все они не раскроются. Подавать в той же посуде, сбрызнув лимонным соком.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 86 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии в винно-сливоч...

  

  Шаг 1: Для начала надо взять глубокую кастрюлю, к которой обязательно есть крышка. Ставим ...

  Читать дальше

• Мидии по-курортному...

  

  Шаг 1: Для приготовления этого блюда нам надо взять достаточно острую морковь по-корейски ...

  Читать дальше

• Мидии по-корейски...

  

  Шаг 1: Мидии разморозить и хорошо промыть. Шаг 2: Отварить мидии в течении 3-х минут, отбросить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Крабовые оладьи в ремуладе...

Шаг 1: Приготовьте соус ремулад. Закройте крышкой и поставьте в холодильник. Поставьте трехлитровую кастрюлю на средний ч огонь и растопите в ней 15 г маргарина. Шаг 2: Положите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Филе говядины по-неаполитански...

Шаг 1: Слегка отбить порезанное на кусочки мясо, поперчить и посолить по вкусу. Шаг 2: Жарить на сливочном масле до готовности, постоянно перемешивая не позволяя мясу ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,86/10 (84)

Загрузка...