Мидии запеченные с пряностями

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Мидии богаты аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами группы B и другими необходимыми организму веществами. Введите в свой рацион мидии – и вам обеспечен идеальный цвет лица и роскошные волосы. Мидии, запеченные с пряностями если правильно приготовить, то сберегаются все минералы и витамины.

Ингредиенты: Чеснок – 2 зубчика; петрушка рубленая; 1 веточка тимьяна; лист лавровый; сок 1 лимона; 1 лук-порей; 1 ч. л. горошин черного перца; Соль – по вкусу; 500 гр. крупных мидий; 4–5 бутонов гвоздики; масло сливочное – 100 гр.; 0,5 стакана белого сухого вина. Способ приготовления: Шаг 1: Мидии тщательно очистить и вымыть, обсушить, выложить в смазанную маслом чугунную посуду для запекания. Шаг 2: Лук и чеснок очистить, белую часть порея нарезать тонкими кольцами, чеснок порубить. Шаг 3: Петрушку, гвоздику, перец, тимьян, лук и чеснок перемешать, посолить по вкусу. Шаг 4: Полученной смесью посыпать мидии, сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Шаг 5: Влить вино, добавить лавровый лист. Шаг 6: Духовку разогреть до 200°С и запекать мидии 10–12 мин., пока все они не раскроются. Подавать в той же посуде, сбрызнув лимонным соком.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 206 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии запеченные с г...

  

  Шаг 1: В широкой кастрюле воду доводим до кипения, выключаем плиту и опускаем наши мидии в ...

  Читать дальше

• Мидии с азиатским ар...

  

  Шаг 1: Мидии почистить и проверить,  что все  являются закрытыми. Шаг 2: Мелко нарезанный чеснок, ...

  Читать дальше

• Мидии с сидром...

  

  Шаг 1: Мидии раскрыть, вынуть содержимое. Луковицу очистить. Грибы разрезать на четыре части. ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рисовые биточки с морковью...

Шаг 1: Хорошо вымойте морковь, очистите от кожуры и нарежьте мелкой соломкой. Пожарьте на сковороде 10-12 минут и измельчите блендером или разомните толкушкой. Шаг 2: Сварите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (156)

Загрузка...

Макароны-сюрприз...

Шаг 1: Макароны отварить как сказано на упаковке. Шаг 2: Слить воду, добавить пассату, кукурузу, оригано, приправить и прогреть. Шаг 3: Шпинат приготовить согласно указаниям ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,57/10 (69)

Загрузка...