Душенина с баранины

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,58/10 (256) Загрузка... Это потрясающий и ошеломляющий рецепт мясного блюда. Душенину с баранины готовили еще в 20 веке, и подавалась она на стол людям с высоким статусом. Вам стоит приготовить это блюдо и насладиться вкусом блюда, которое ели дворяне. Ваша семья будет в восторге от Душенини с

Ингредиенты: Баранина с костями – 800 гр.; Мука пшеничная – 2 ст.л.; Сливочное масло – 2 ст.л.; Лук порей – 3 шт.; Укроп, петрушка - ½ связки; Картофель – 700 гр.; Чеснок – 1 головка; Лаврушка, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину отделить от костей, нарезать на средние кусочки, посолить, поперчить, обкатать в муке и поджарить на сливочном масле. Шаг 2: В кастрюлю положить шар обчищенного и нарезанного кольцами лука. Шаг 3: Обчистить, нарезать картофель кубиками и положить на лук (только половину). Шаг 4: На картофель посыпать лаврушку, перец и соль. Шаг 5: После положить обжаренную баранину , а сверху положить еще раз картофель. Шаг 6: Кости с баранины обжарить и сварить бульон. Шаг 7: Бульоном с костей залить баранину и тушить до готовности под крышкой. Шаг 8: Когда все сварилось можно заправить блюдо чесноком и зеленью укропа и петрушки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1215 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рулет из баранины с ...

  

  Шаг 1: Ногу помыть, обсушить. Срезать с тушки пленку и лишний жир. Шаг 2: Острым ножом начинаем ...

  Читать дальше

• Кролик по-французски...

  

  Шаг 1: Тушку кролика разделить на 8 частей, посыпать солью, перцем, намазать горчицей и жарить ...

  Читать дальше

• Баранина тушенная с ...

  

  Шаг 1: Поместить масло, лук, морковь и сельдерей в кастрюлю. Накройте крышкой и готовьте 3 ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Креветки варенные...

Шаг 1: Сварить бульон с морковкой, сельдереем, чесноком, корнем петрушки, лаврушечкой, добавить соль и перец. Шаг 2: Бульон остудить, положить в него очищенных и промытых ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Зимний сюрприз – Консервированные ...

Шаг 1: Трехлитровые банки хорошенько промыть и высушить. Подобрать качественные, твердые полуспелые помидоры. По цвету они должны быть розовыми или с зелеными прожилками. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,98/10 (245)

Загрузка...