Душенина с баранины

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,58/10 (256) Загрузка... Это потрясающий и ошеломляющий рецепт мясного блюда. Душенину с баранины готовили еще в 20 веке, и подавалась она на стол людям с высоким статусом. Вам стоит приготовить это блюдо и насладиться вкусом блюда, которое ели дворяне. Ваша семья будет в восторге от Душенини с

Ингредиенты: Баранина с костями – 800 гр.; Мука пшеничная – 2 ст.л.; Сливочное масло – 2 ст.л.; Лук порей – 3 шт.; Укроп, петрушка - ½ связки; Картофель – 700 гр.; Чеснок – 1 головка; Лаврушка, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину отделить от костей, нарезать на средние кусочки, посолить, поперчить, обкатать в муке и поджарить на сливочном масле. Шаг 2: В кастрюлю положить шар обчищенного и нарезанного кольцами лука. Шаг 3: Обчистить, нарезать картофель кубиками и положить на лук (только половину). Шаг 4: На картофель посыпать лаврушку, перец и соль. Шаг 5: После положить обжаренную баранину , а сверху положить еще раз картофель. Шаг 6: Кости с баранины обжарить и сварить бульон. Шаг 7: Бульоном с костей залить баранину и тушить до готовности под крышкой. Шаг 8: Когда все сварилось можно заправить блюдо чесноком и зеленью укропа и петрушки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1285 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Овощное ассорти с бр...

  

  Шаг 1: Все овощи тщательно вымойте. Очистите лук и морковку, порубите их мелкими кубиками. ...

  Читать дальше

• Плов с куриным мясом...

  

  Шаг 1: Курицу порезать на куски средней величины и оставить тушить, пока вся жидкость не выпарится. ...

  Читать дальше

• Макароны по-каталонс...

  

  Шаг 1: На разогретой сковороде, в небольшом количестве оливкового масла, обжариваем мелко ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салатик “Подарок маме и жене”...

Шаг 1: Сыр натираем на тёрке. Шаг 2: Авокадо чистим, режем мелкими кубиками. Шаг 3: У меня уже был сваренный рис в солёной воде. Добавляем к рису авокадо, майонез, перемешиваем. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Баранина, тушенная со сметаной...

Шаг 1: Подготовленную мякоть нарезать кубиками. Шаг 2: В сковороде на разогретом жире слегка поджарить мелко нарезанный лук. Шаг 3: Положить к луку мясо, и на сильном огне ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,09/10 (148)

Загрузка...