Душенина с баранины

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,58/10 (256) Загрузка... Это потрясающий и ошеломляющий рецепт мясного блюда. Душенину с баранины готовили еще в 20 веке, и подавалась она на стол людям с высоким статусом. Вам стоит приготовить это блюдо и насладиться вкусом блюда, которое ели дворяне. Ваша семья будет в восторге от Душенини с

Ингредиенты: Баранина с костями – 800 гр.; Мука пшеничная – 2 ст.л.; Сливочное масло – 2 ст.л.; Лук порей – 3 шт.; Укроп, петрушка - ½ связки; Картофель – 700 гр.; Чеснок – 1 головка; Лаврушка, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину отделить от костей, нарезать на средние кусочки, посолить, поперчить, обкатать в муке и поджарить на сливочном масле. Шаг 2: В кастрюлю положить шар обчищенного и нарезанного кольцами лука. Шаг 3: Обчистить, нарезать картофель кубиками и положить на лук (только половину). Шаг 4: На картофель посыпать лаврушку, перец и соль. Шаг 5: После положить обжаренную баранину , а сверху положить еще раз картофель. Шаг 6: Кости с баранины обжарить и сварить бульон. Шаг 7: Бульоном с костей залить баранину и тушить до готовности под крышкой. Шаг 8: Когда все сварилось можно заправить блюдо чесноком и зеленью укропа и петрушки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1161 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Баклажаны в кисло сл...

  

  Шаг 1: Очистите баклажаны от кожуры и произвольным образом порежьте. Подождите 10-15 минут ...

  Читать дальше

• Фаршированные шампин...

  

  Шаг 1: Грибы вымыть, вырезать ножки. Шаг 2: Шляпки выложить на противень. Ножки мелко порезать ...

  Читать дальше

• Утка, фаршированная ...

  

  Шаг 1: Тушку утки нафаршировать картофельной начинкой: сырую картофель натереть на мелкой ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кабырга...

Шаг 1: Промойте в холодной воде грудинку, затем, чтобы не расколоть ребрышки оберните молоток для отбивки тканью и слегка отбейте продукт. Шаг 2: Потом вытащите реберные ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (158)

Загрузка...

Баранина, жаренная с овощами...

Шаг 1: Баранину нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Перемешать уксус, соль, молотый перец и оливковое масло. Шаг 3: Залить этой смесью мясо и поставить мариноваться в ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (147)

Загрузка...