Душенина с баранины

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,58/10 (256) Загрузка... Это потрясающий и ошеломляющий рецепт мясного блюда. Душенину с баранины готовили еще в 20 веке, и подавалась она на стол людям с высоким статусом. Вам стоит приготовить это блюдо и насладиться вкусом блюда, которое ели дворяне. Ваша семья будет в восторге от Душенини с

Ингредиенты: Баранина с костями – 800 гр.; Мука пшеничная – 2 ст.л.; Сливочное масло – 2 ст.л.; Лук порей – 3 шт.; Укроп, петрушка - ½ связки; Картофель – 700 гр.; Чеснок – 1 головка; Лаврушка, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Баранину отделить от костей, нарезать на средние кусочки, посолить, поперчить, обкатать в муке и поджарить на сливочном масле. Шаг 2: В кастрюлю положить шар обчищенного и нарезанного кольцами лука. Шаг 3: Обчистить, нарезать картофель кубиками и положить на лук (только половину). Шаг 4: На картофель посыпать лаврушку, перец и соль. Шаг 5: После положить обжаренную баранину , а сверху положить еще раз картофель. Шаг 6: Кости с баранины обжарить и сварить бульон. Шаг 7: Бульоном с костей залить баранину и тушить до готовности под крышкой. Шаг 8: Когда все сварилось можно заправить блюдо чесноком и зеленью укропа и петрушки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1298 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Рагу из баранины с б...

  

  Шаг 1: Лук очистить и нарезать кольцами. Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить ...

  Читать дальше

• Морковные котлеты...

  

  Шаг 1: Морковку хорошо вымойте. Очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Отварите в ...

  Читать дальше

• Тушеный кролик в сме...

  

  Шаг 1: Целого кролика режем на порционные кусочки. Тело кролика разрезаем минимум на 5-6 частей, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Куриный супчик с брокколи и вермишелью...

Шаг 1: Ставим большую кастрюлю на огонь и хорошенько разогреть ее на среднем огне. Шаг 2: Добавить в кастрюлю 1 столовую ложку оливкового масла, затем высыпать в кастрюлю ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (32)

Загрузка...

Салат из капусты с заправкой из брынзы...

Шаг 1: Листья петрушки хорошенько промыть и высушить. Шаг 2: Порубить очень мелко. Шаг 3: Капусту тонко нашинковать, подсолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...