Куриный супчик с брокколи и вермишелью

• Рубрика: Молочные супы, Первые блюда, Супы с птицей

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (32) Загрузка... Куриный супчик с брокколи довольно таки просто и быстренько готовиться, а к тому же выходит совсем не дорого благодаря не сильно дорогим ингредиентам, входящим в его состав. В результате получается невероятный вкус, таким супом можно накормить свою семью или гостей вашего дома.

Ингредиенты: Куриное филе вареное (резаное кубиками) - 4 стакана; Брокколи (разобранная на соцветия) - 230 г (примерно 3 стакана); Вермишель мелкая - 110 г; Сыр твердый (измельченный на терке) - 230 г (примерно 2 стакана); Сливки 10% жирности - 1 стакан; Грибы шампиньоны (резаные ломтиками) - 1 стакан; Лук репчатый (мелко резанный) - 2 стакана; Чеснок (измельченный) - 1 зубок; Масло оливковое - 4 ст. л.; Мука - 30 г (примерно 0,25 стакана); Молоко - 4 стакана; Бульон куриный - 400 г; Перец черный молотый - 1 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л. Способ приготовления: Шаг 1: Ставим большую кастрюлю на огонь и хорошенько разогреть ее на среднем огне. Шаг 2: Добавить в кастрюлю 1 столовую ложку оливкового масла, затем высыпать в кастрюлю лук, грибы и чеснок и проварить их 5 минут. Шаг 3: Уменьшить огонь и залить в сковороду с грибами 3 ложки оливкового масла, посыпать сверху мукой и прожарить около 2 минут, переодически помешивая. Шаг 4: Потихоньку вливать в кастрюлю масло и бульон и помешивать до момента закипания. Затем помешивать на медленном огне около 10 минут. Шаг 5: Добавить лапшу в кастрюлю и варить еще 10 минут. Шаг 6: Добавляем в кастрюлю сыр и продолжать готовить до момента его расплавления, после этого добавить куриное мясо, брокколи, сливки, перец и соль и варить еще около 5 минут.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 567 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Уха из петуха...

  

  Шаг 1: По возможности запечь болгарский перец на гриле, если нет то в духовке, недолго, чтобы ...

  Читать дальше

• Чихиртма...

  

  Шаг 1: Отвариваем до готовности обработанную тушку курицы в подсоленной воде. Не забываем, ...

  Читать дальше

• Суп из куриных потро...

  

  Шаг 1: Из подготовленных и обработанных потрохов варим наваристый бульон, пенку, не забываем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Японский салат с огурцом и редисом...

Шаг 1: Огурец порезать тонкими ломтиками по диагонали. Если огурцы маленькие, то можно порезать тонкими пластами вдоль. Шаг 2: Редис порезать тонкими кружочками. Шаг 3: Добавить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Овощной щавелевый суп...

Шаг 1: Подготовить овощи перед тем, как начать готовить: помыть, очистить, нарезать овощи, в миске взбить яйца. Шаг 2: Берем глубокую кастрюлю, наливаем воду, выкладываем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,34/10 (39)

Загрузка...