Семга запеченная в фольге

Шаг 1:
Все ингредиенты, которые нам понадобятся. Помидоры, укроп обмыть, обсушить, стейки семги тоже.
Шаг 2:
Семгу немного присолим, если есть приправа для рыбы, то добавляем ее (обычно я использую «лимонная приправа к рыбе» от Санта Мария)и на все 4 стейка выдавливаем сок половины лимона.
Шаг 3:
Помидоры разрезаем на кружки, натираем на крупной терке сыр (вообще можно брать любой, иногда,я использую даже Российский, главное, чтобы он плавился хорошо). С укропа отрезаем жесткие ножки (оставляем только веточки).
Шаг 4:
Берем фольгу, сворачиваем в два слоя и делаем такие кармашки, берем с запасом, т.к. верхушку нужно нам будет закрыть, когда кармашек заполним.
Шаг 5:
Кармашек смазываем растительным маслом. !!! Именно смазываем, т.к. лишнее масло нам не нужно, нам главное, чтобы не прилипло. Просто сама по себе рыба жирная и даст свой жир (даже если вы будете использовать форель (которая менее жирная, чем семга). Выкладываем в каждый кармашек по одному стейку.
Шаг 6:
Сверху выкладываем веточки укропа. Затем кружки помидоров.
Шаг 7:
Посыпаем сыром. Натерев его, можно на минут  10 поставить в морозилку и тогда обсыпать будет легче, натертый сыр не будет слипаться.
Шаг 8:
Чуть смазываем майонезом. Делаем это для того, чтобы в финале у нас получилась красивая и не резиновая верхушечка.
Шаг 9:
Хорошенько защипываем края и ставим в духовку(на температуру, на которой вы печете пироги или делаете мясо по-французски )))) Просто термометра у меня нет. Где-то на 30 минут, не больше, за 7 минут до готовности аккуратно (!горячий пар) расщепляем края и даем поджариться верхушке, как будет красивый золотистый цвет- вытаскиваем и подаем к столу )))) Я прям в фольге и подаю, очень сытная, что даже гарнир никакой не делаю, только овощной салатик.