Малиновое сорбе

• Рубрика: Десерты

Рейтинг рецепта: 9,89/10 (265) Загрузка... Невозможно найти более подходящего десерта для охлаждения жарким летом, чем сорбе. Малиновое сорбе – по сути фруктовое мороженое, приготовленное из свежих ягод. Стоит упомянуть, что этот десерт отличается лёгкостью приготовления, насыщенными фруктовыми и ягодными вкусами, а также своей низкой калорийностью, поэтому приверженцы здорового питания безусловно это оценят. Потратив на приготовление малинового сорбе всего 30 минут, Вы получите идеальный во всех отношениях десерт.

Ингредиенты: Свежая малина – 5 чашек; Вода – 1 чашка; Сахар – 1,5 чашки; Ванилин – 1 пакетик; Свежий лимонный сок – 1-2 ст.л. Способ приготовления: Шаг 1: В чаше кухонного комбайна или блендера соедините воду и ягоды малины. Взбейте смесь до получения однородной консистенции (должно получится жидкое пюре). Шаг 2: Переложите малиновое пюре в мелкое сито и протрите его с помощью ложки или силиконовой лопатки (для удобства протирайте пюре порциями, например по за раз). Это необходимо для того, чтобы удалить ягодные косточки и получить чистый малиновый сок. Шаг 3: В миску с малиновым соком добавьте сахар, ванилин и лимонный сок. С помощью венчика взбивайте,до тех пор пока сахар не растворится. Шаг 4: Теперь приступим к заморозке. Если Вы предпочитаете мягкое сорбе, то достаточно поместить миску с десертом в морозилку на 30 минут. Через положенные 30 минут достаньте сорбе из морозилки и хорошо перемешайте, разложите по стаканчикам и подавайте. Если же Вы и Ваши домашние хотите десерт, больше похожий на мороженое, то поставьте контейнер с малиновым сиропом в морозильную камеру на 2 часа, при этом размешивайте сорбе каждые 30 минут. После такой заморозки десерт можно подавать шариками. Украсить сорбе можно по желанию свежими ягодами и листочками мяты.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1297 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Бананы в карамельном...

  

  Шаг 1: Во-первых, приготовим тесто для кляра. В одной миске смешайте муку, крахмал, пекарский ...

  Читать дальше

• Яблоки с мороженым...

  

  Шаг 1: Как следует вымойте яблоки и обсушите их полотенцем. Затем срежьте верхнюю часть каждого ...

  Читать дальше

• Яблоки медовые...

  

  Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 ˚С. Свежие яблоки промойте и как следует обсушите. Верхнюю ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Творожные вафли...

Шаг 1: Сливочное масло растопим и оставим чуть охладиться. Шаг 2: Тем временем белки отделим от желтков. Шаг 3: Белок взобьем с сахаром до устойчивых пиков. Шаг 4: Взбив миксером ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,87/10 (439)

Загрузка...

Лобстер «Новогодний»...

Шаг 1: Прощание с лобстером (жалко, ведь собственноручно выловила в аквариуме). Шаг 2: Отварить лобстера в большом количестве соленой воды с луком-пореем и морковью 10 мин., ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,00/10 (2)

Загрузка...