Лобио с грибами

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Традиционное кавказское блюдо из красной фасоли, но я готовлю по-другому. Через мясорубку не пропускаю и без кинзы, домашние не любят. Моя семья очень любит это блюдо, и съедают первым из множества салатов. Советую приготовить!!!

Ингредиенты: Шампиньоны — 250 гр.; Лук репчатый (средний) — 5 шт.; Чеснок — 3 зуб.; Фасоль — 1 стак.; Орехи грецкие (или кешью, какие любите!) — 50 гр.; Масло растительное (рафинированное) — 50 мл. Способ приготовления: Шаг 1: 1 стакан красной фасоли замочить в большом количестве воды на ночь. Шаг 2: Отварить фасоль на медленном огне около 1,5 часов. Фасоль должна еле кипеть, тогда она не разварится и останется целой. Очень важно качество фасоли, покупайте дорогую или уже испробованную. Шаг 3: Грибы порезать крупно! И обжарить на масле до румяной корочки. Шаг 4: Выложить в тарелку грибы и, сразу, в горячие грибы выдавить чеснок и перемешать, аромат — СУПЕР!!! Шаг 5: Порезать лук и обжарить на масле, в котором жарились грибы. Если недостаточно масла, добавить, только рафинированного. Шаг 6: Орехи порезать крупно! Шаг 7: Соединить все компоненты. Посолить, поперчить по желанию.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 292 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Рубиновое сер...

  

  Шаг 1: Для приготовления салата я приспособила пластиковую выемку для бисквитов. Шаг 2: Листья ...

  Читать дальше

• Салат из блинов с ку...

  

  Шаг 1: Испечь блинчики. Я делала блинчики из молока, яйца, муки и соли. Шаг 2: Куриную грудку ...

  Читать дальше

• Салат мясной...

  

  Шаг 1: Любое мясо отварить и нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Картофель отварить, обчистить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мидии с песто и миндальной крошкой...

Шаг 1: Мидии промыть, положить их в сковороду, добавить вина, накрыть крышкой, и тушить 1-2 минуты, чтобы они раскрылись. Шаг 2: Затем оторвать верхнюю створку, оставив ту, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Шотландские котлеты...

Шаг 1: Первым делом необходимо сварить вкрутую яйца. В говяжий фарш необходимо добавить сырое яйцо и по вкусу перец, приправы, соль. Всё перемешать. Шаг 2: Приготовленный ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,76/10 (34)

Загрузка...