Лобио с грибами

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Традиционное кавказское блюдо из красной фасоли, но я готовлю по-другому. Через мясорубку не пропускаю и без кинзы, домашние не любят. Моя семья очень любит это блюдо, и съедают первым из множества салатов. Советую приготовить!!!

Ингредиенты: Шампиньоны — 250 гр.; Лук репчатый (средний) — 5 шт.; Чеснок — 3 зуб.; Фасоль — 1 стак.; Орехи грецкие (или кешью, какие любите!) — 50 гр.; Масло растительное (рафинированное) — 50 мл. Способ приготовления: Шаг 1: 1 стакан красной фасоли замочить в большом количестве воды на ночь. Шаг 2: Отварить фасоль на медленном огне около 1,5 часов. Фасоль должна еле кипеть, тогда она не разварится и останется целой. Очень важно качество фасоли, покупайте дорогую или уже испробованную. Шаг 3: Грибы порезать крупно! И обжарить на масле до румяной корочки. Шаг 4: Выложить в тарелку грибы и, сразу, в горячие грибы выдавить чеснок и перемешать, аромат – СУПЕР!!! Шаг 5: Порезать лук и обжарить на масле, в котором жарились грибы. Если недостаточно масла, добавить, только рафинированного. Шаг 6: Орехи порезать крупно! Шаг 7: Соединить все компоненты. Посолить, поперчить по желанию.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 397 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат баклажановый...

  

  Шаг 1: Нарезаем полукольцами луковицу, мелко – перец болгарский, чеснок, кинзу и базилик. Шаг ...

  Читать дальше

• Салат “Коралл&...

  

  Шаг 1: При наличии подготовленных продуктов (отваренных или размороженных креветок и отваренных ...

  Читать дальше

• Римский салат из мак...

  

  Шаг 1: Макароны сварить дать стечь воде. Шаг 2: Половину жареного цыпленка очистить от костей, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Луковый салат...

Шаг 1: Лук берем примерно одинакового размера и запекаем в духовке при 200 градусах до готовности. Время зависит от величины лука. Шаг 2: Яйцо варим и нарезаем кубиком. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Маленький молот...

Шаг 1: Если у вас свежие ягоды красной смородины, то возьмите горсть, растолките их и ложечку пюре из ягод положите на дно стопки для шота. Если варенье, то просто положите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,65/10 (458)

Загрузка...