Лобио с грибами

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Традиционное кавказское блюдо из красной фасоли, но я готовлю по-другому. Через мясорубку не пропускаю и без кинзы, домашние не любят. Моя семья очень любит это блюдо, и съедают первым из множества салатов. Советую приготовить!!!

Ингредиенты: Шампиньоны — 250 гр.; Лук репчатый (средний) — 5 шт.; Чеснок — 3 зуб.; Фасоль — 1 стак.; Орехи грецкие (или кешью, какие любите!) — 50 гр.; Масло растительное (рафинированное) — 50 мл. Способ приготовления: Шаг 1: 1 стакан красной фасоли замочить в большом количестве воды на ночь. Шаг 2: Отварить фасоль на медленном огне около 1,5 часов. Фасоль должна еле кипеть, тогда она не разварится и останется целой. Очень важно качество фасоли, покупайте дорогую или уже испробованную. Шаг 3: Грибы порезать крупно! И обжарить на масле до румяной корочки. Шаг 4: Выложить в тарелку грибы и, сразу, в горячие грибы выдавить чеснок и перемешать, аромат – СУПЕР!!! Шаг 5: Порезать лук и обжарить на масле, в котором жарились грибы. Если недостаточно масла, добавить, только рафинированного. Шаг 6: Орехи порезать крупно! Шаг 7: Соединить все компоненты. Посолить, поперчить по желанию.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 443 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат из капусты с г...

  

  Шаг 1: Лук очистить, мелко нарезать, залить соевым соусом и лимонным соком и оставить мариноваться ...

  Читать дальше

• Мясной салат с фиста...

  

  Шаг 1: Филе индейки промыть, высушить, посолить и поперчить молотым перцем, смазать растительным ...

  Читать дальше

• Салат «Виртуоз»...

  

  Шаг 1: Отварное куриное мясо нарезать или порвать на волокна. Шаг 2: Кальмар нарезать кольцами. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Сырный суп с гречкой...

Шаг 1: Картофель, корень петрушки и репчатый лук нарезать, обжарить и сварить, в конце варки бросить натертый сыр. Шаг 2: Отдельно припустить мелко нарезанные, обчищенные ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (247)

Загрузка...

Запеканка “Праздничная”...

Шаг 1: Для начала подготовим картофельную «подушку». Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и залить молоком. Оставить минут на 30-40. Картофель, «маринованный» ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...