Печеночный салат

• Рубрика: Салаты, Салаты с птицей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Самый простой и самый вкусный салат с печенью, который я когда-либо ела. В этом рецепте печень не измельчается, не натирается на терке, а остается небольшими сочными кусочками. И в отличие от привычных слоеных салатов с печенью, в которых промазывается каждый слой, здесь используется минимум заправки.

Ингредиенты: Печень куриная — 250 гр.; Картофель (средний) — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Огурец (соленый) — 2 шт.; Приправа (соль, перец); Масло растительное (для жарки); Майонез. Способ приготовления: Шаг 1: Куриную печень тщательно промыть, обжарить, остудить и нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Лук нарезать, обжарить. Шаг 3: Нарезать соленые огурцы. Шаг 4: Картофель сварить «в мундире», остудить, очистить. Нарезать кубиками или натереть на терке, но в этом салате мне больше нравится просто размять картошку вилкой. Шаг 5: На картошку выложить обжаренный лук, соленые огурцы, сверху – кусочки печени. Шаг 6: Украсить салат каплями майонеза. На мой взгляд, этого количества достаточно, так как и обжаренный лук, и соленые огурцы пропитают картофельный слой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 297 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Овощной салат в мари...

  

  Шаг 1: Главное условие приготовления салата – нарезать овощи как можно тоньше. Капусту ...

  Читать дальше

• Салат «Татьянин день...

  

  Шаг 1: Ветчину и огурцы нарезать соломкой. Шаг 2: Синий лук мелко нашинковать и замариновать ...

  Читать дальше

• Овощной салат-гарнир...

  

  Шаг 1: Гарнир может быть любой: отварной картофель с яйцом и майонезом; рис с майонезом; картофель ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рыбные манты...

Шаг 1: Для приготовления фарша, необходимо перекрутить на мясорубке рыбное филе, лук и чеснок. Для сочности можно добавить не большое количество воды и хорошенько перемешать. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,63/10 (11)

Загрузка...

Cпаржевый суп с морепродуктами...

Шаг 1: Нужно обрезать концы спаржи. Жарим спаржу на сковороде в масле. Высыпаем муку в сковороду и пассеруем спаржу. Добавляем ингредиенты в кастрюлю с рыбным бульоном. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (236)

Загрузка...