Маринованные мидии «Пальчики оближеш»

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... У вас намечается пикник? Или корпоратив на природе? И вы не знаете, что приготовить, и времени нет, да и возиться не хочется. Предлагаю беспроигрышный вариант закуски, которая понравится всем. Наверняка, вы пробовали такие мидии, отдыхая в Крыму. Времени на приготовление уйдёт не больше 10 минут. 10 минут и вы счастливый обладатель самых вкусных маринованных мидий «пальчики оближешь».

Ингредиенты: Мидии (варёно-мороженные) — 400 гр.; Соевый соус — 4 ст. л.; Вода — 1 стак.; Соль — 1 ч. л.; Сахар — 1 ч. л.4 Уксус (9%) — 1 ст. л.; Масло растительное — 2 ст. л.; Зелень — 1 пуч.; Лимон — 0,5 шт.; Чеснок — 6 зуб.; Перец душистый— 0,5 ч. л. Способ приготовления: Шаг 1: В кастрюльку, где будем готовить маринад, налить соевый соус, уксус, масло растительное. Добавить душистый перец, лавровый лист, соль, сахар. Шаг 2: Всыпать мидии. Они уже готовые, я их не размораживаю, так они лучше сохраняют форму. Шаг 3: Добавить кипяток и поставит на огонь. Довести до кипения. Кипятить меньше минуты. Вы можете разделить мидии на две части и в одном маринаде проварить каждую часть по отдельности. А потом всё соединить. Таким образом, 250 мл. маринада вам хватит на большее количество мидий. Шаг 4: Зелень и чеснок нарезать. Зелень может использоваться любая по вкусу: базилик, укроп, петрушка. Тут один укроп. Шаг 5: Добавить лимон, чеснок и зелень в маринад к мидиям. Когда мидии остынут, можно подавать. Шаг 6: Для хранения поставьте их в маринаде в холодильник.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 408 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии речные с луком...

  

  Шаг 1: Кладем мидии на горячую сковородку и ждем полного раскрытия. Потом как раскроется, ...

  Читать дальше

• Мидии “Маринье...

  

  Шаг 1: Мидии хорошо промыть и почистить, если они в этом нуждаются. Для этого отрезать отросток, ...

  Читать дальше

• Мидии маринованные «...

  

  Шаг 1: Мидии размораживаем, тщательно промываем, если надо – чистим и оставляем “стекать”. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кальмары по-домашнему...

Шаг 1: Кальмаров нарезать ломтиками, ошпарить куриным бульоном (150 мл). Шаг 2: Свинину мелко нарубить, добавить немного соевого соуса, соли и перемешать. Шаг 3: Сельдерей ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Запеченный кролик в духовке...

Шаг 1: Тушку кроля разрезаем на кусочки. Шаг 2: Репчатый лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Чтобы получить маринад нужно смешать: растительное масло, соевый соус, лимонный ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,10/10 (168)

Загрузка...