Мидии под сливочным соусом

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Оказывается, что не все в этой жизни пробовали морепродукты. Восполняем пробел и готовим замечательные мидии под ароматным сливочным соусом. Блюдо для истинных гурманов! Обязательно попробуйте. Предлагаю простой рецепт приготовления мидий под сливочным соусом. Конечно же блюдо понравится не всем, ведь многие не любят морепродуктов, но стоит хотя бы раз попробовать, перед тем, как крутить носом . На гарнир очень хорошо подойдет паста, также можете добавить немного рыбной икры. Удачного приготовления.

Ингредиенты: Мидии — 200 грамм; Лук репчатый — 1 штука; Морковь — 1 штука; Мука — 1 чайная ложка; Сливки — 2 стакана; Соль — по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Размораживаем мидии. Тщательно промываем мидии под холодной водой. Шаг 2: Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до легкой золотистости. Шаг 3: Добавляем к луку морковь, порезанную кубиками. Перемешиваем и солим по вкусу. Шаг 4: Как только морковь обжарится, добавьте муку. Тщательно перемешайте. Шаг 5: Засыпаем мидии. Шаг 6: Постепенно вливаем сливки, аккуратно перемешивая массу в кастрюльке. Шаг 7: На средне огне кипятим соус и варим до легкого загустения, примерно 15 минут. Шаг 8: Подаем блюдо к столу с любимым гарниром.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 315 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии в шафрановом р...

  

  Шаг 1: Мидии очистить и хорошенько промыть. Шаг 2: Морковь и цуккини очистить, нарезать полосками, ...

  Читать дальше

• Морские мидии...

  

  Шаг 1: Почистите мидии. Удалите усики, пучок волокон, которыми мидии прикрепляются к своим ...

  Читать дальше

• Мидии с чили, помидо...

  

  Шаг 1: Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Шаг 2: Добавьте чеснок, чили свежий ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Куриные ножки в томатном соусе...

Шаг 1: Хорошенько помыть курицу. Удалить кожу. Посолить по вкусу. Шаг 2: Почистить лук, нарезать кольцами не очень тонко, чтобы лук не пригорал на сковороде. Обжарить лук ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (156)

Загрузка...

Ракушки “По-итальянски”...

Шаг 1: Баклажан, кабачок, болгарский перец нарезать соломкой. Шаг 2: Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок мелко нарубить. Шаг 3: Зелёный лук мелко нарезать. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...