Главная » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов » Котлеты из крабового мяса с сыром

Котлеты из крабового мяса с сыром

Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Крабы

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Иногда я готовлю котлеты из крабового мяса, но не настоящего мяса крабов, а того, который готовят из рыбного фарша. Хотя их вполне можно приготовить и из настоящего, если не жалко пускать такой деликатес в переработку. Получаются котлеты похожими, конечно же, на рыбные.

Ингредиенты:

250 гр. крабового мяса;
150 гр. сыра;
1 яйцо;
2 зубчика чеснока;
мука для панировки;
растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Крабовое мясо и сыр пропускаю через крупную решетку мясорубки, добавляю яйцо и чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 2:
Вымешиваю фарш и формирую котлеты. Панирую их в муке.
Шаг 3:
На сковороду наливаю растительное масло, нагреваю и обжариваю котлеты минуты по 3 с каждой стороны до образования корочки.
Шаг 4:
Все продукты в составе, кроме яйца, уже готовы, поэтому длительной термической обработки, как для обычных мясных котлет, не требуется. Соль я тоже не использую.
Шаг 5:
Есть котлеты из крабового мяса можно и горячими, и остывшими с гарниром и на хлебе, как бутерброд.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 611 раз

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Полезная информация

Попробуйте так же

Гречневый суп...

Шаг 1: В подсоленной воде варим очищенный и нарезанный кубиками картофель, бросаем пару горошин перца, молотый перец и нашинкованную луковицу. Варим все до полной готовности. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,43/10 (46)

Загрузка...

Утка тушенная...

Шаг 1: Утку почистить, помыть и разрезать на порции, обжарить до золотистой корочки, переложить в кастрюлю, залить до половины горячей водой, жиром и соком, что собрался ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Котлеты из крабового мяса с сыром

Похожие рецепты:

Крабы с чили...