Мидии по-корейски

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Захотелось экзотики. Подумала: может мидии приготовить? Вот и приготовила - очень вкусные получились мидии по-корейски. Все-таки корейская кухня - это что-то. Это идеальное блюдо для семейного ужина или обеда. Готовьте у себя дома и наслаждайтесь вкусненьким. Ингредиенты:

Ингредиенты: Морковь - 1 шт.; Репчатый лук - 3 шт.; Соевый соус - 6 ст. ложек; Лимон - 1 шт.; Мускатный орех молотый - на кончике ножа; Соль - 1 щепотка; Чёрный молотый перец - 1 щепотка; Красный молотый перец (по желанию) - 1 щепотка; Кориандр молотый - 1 щепотка. Способ приготовления: Шаг 1: Мидии разморозить и хорошо промыть. Шаг 2: Отварить мидии в течении 3-х минут, отбросить на дуршлаг. Шаг 3: Очистить и помыть лук, порезать полукольцами, сбрызнуть немного лимонным соком, перемешать, оставить на 10 минут. Шаг 4: Очистить и помыть морковь, натереть на терке для корейской моркови. Шаг 5: Сделать заправку для мидий по-корейски. Для этого в миску влить соевый соус, добавить лимонный сок, перец красный и черный, мускатный орех и кориандр. Перемешать и поставить на огонь. Соус должен быть горячий (не кипятить). Шаг 6: Добавить к луку морковь и мидии. Полить соусом и хорошо перемешать. Шаг 7: Поставить маринованные мидии по-корейски в холодильник на несколько часов. Мидии по-корейски готовы.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1135 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии с овощами...

  

  Шаг 1: Чеснок очистить и измельчить. Шаг 2: Помидор нарезать кубиками, перец — соломкой. Шаг ...

  Читать дальше

• Рис с мидиями в слив...

  

  Шаг 1: Рис отварить в подсоленной воде, мидии разморозить. Шаг 2: Растопить сливочное масло, ...

  Читать дальше

• Мидии жареные...

  

  Шаг 1: Подготовленное, тщательно промытое, вынутое из раковин мясо мидий посолить и поперчить Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рагу из конины с баклажанами...

Шаг 1: Мясо конины нарезать небольшими кусочками (2*2*2 см) и сложить в форму для запекания. Чеснок очистить и размять в ступке с солью и перцем. Залить мясо сметаной, добавить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Жаренные свиные ребра в яблочном пюре...

Шаг 1: Яблоки трем на терке. Добавляем к мясу, солим, перчим, тщательно перемешаем. Оставляем на полчаса мариноваться. Шаг 2: Лук чистим, режем на полукольца и перемешиваем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...