Мидии по-корейски

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Мидии

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Захотелось экзотики. Подумала: может мидии приготовить? Вот и приготовила - очень вкусные получились мидии по-корейски. Все-таки корейская кухня - это что-то. Это идеальное блюдо для семейного ужина или обеда. Готовьте у себя дома и наслаждайтесь вкусненьким. Ингредиенты:

Ингредиенты: Морковь - 1 шт.; Репчатый лук - 3 шт.; Соевый соус - 6 ст. ложек; Лимон - 1 шт.; Мускатный орех молотый - на кончике ножа; Соль - 1 щепотка; Чёрный молотый перец - 1 щепотка; Красный молотый перец (по желанию) - 1 щепотка; Кориандр молотый - 1 щепотка. Способ приготовления: Шаг 1: Мидии разморозить и хорошо промыть. Шаг 2: Отварить мидии в течении 3-х минут, отбросить на дуршлаг. Шаг 3: Очистить и помыть лук, порезать полукольцами, сбрызнуть немного лимонным соком, перемешать, оставить на 10 минут. Шаг 4: Очистить и помыть морковь, натереть на терке для корейской моркови. Шаг 5: Сделать заправку для мидий по-корейски. Для этого в миску влить соевый соус, добавить лимонный сок, перец красный и черный, мускатный орех и кориандр. Перемешать и поставить на огонь. Соус должен быть горячий (не кипятить). Шаг 6: Добавить к луку морковь и мидии. Полить соусом и хорошо перемешать. Шаг 7: Поставить маринованные мидии по-корейски в холодильник на несколько часов. Мидии по-корейски готовы.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1240 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Мидии речные с луком...

  

  Шаг 1: Кладем мидии на горячую сковородку и ждем полного раскрытия. Потом как раскроется, ...

  Читать дальше

• Мидии в шафрановом р...

  

  Шаг 1: Мидии очистить и хорошенько промыть. Шаг 2: Морковь и цуккини очистить, нарезать полосками, ...

  Читать дальше

• Зразы с мидиями...

  

  Шаг 1: Картофель отварите в мундирах, остудите и натрите на мелкой терке. Шаг 2: Добавьте муку, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мидии с песто и миндальной крошкой...

Шаг 1: Мидии промыть, положить их в сковороду, добавить вина, накрыть крышкой, и тушить 1-2 минуты, чтобы они раскрылись. Шаг 2: Затем оторвать верхнюю створку, оставив ту, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Устрицы по-барски...

Шаг 1: Включить духовку для предварительного разогрева до 220 градусов. На большой противень высыпать 450 грамм морской крупной соли. Половинки устриц выложить на соль, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...