Рецепт американская бабушка

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Свинина

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Когда я была маленькая, я с родителями каждый выходные ездила к бабушке, и так как она родилась и проживает в Украине, на обед она готовила вареники с картошкой, сало и жареные яйца, было еще много всяких вкусностей... но это не так важно! И вот как-то я подумала, если бы моя семья жила в Америке, чтоб мне тогда готовила бабушка? И вот что-то сообразила, и получилось очень вкусное блюдо под названием американская бабушка.

Ингредиенты: Мясо свинина или говядина; масло оливковое; соевый соус (две столовые ложки); масло сливочное; сладкий лук; ваши любимые грибы; соль, перец; горчица; сливки, виски; картошка; петрушка; розмарин чеснок (для картофеля). Способ приготовления: Шаг 1: Мясо лучше нарезать кусочками потолще, его нужно посолить и поперчить, а потом на сковородку, в которую налейте побольше масла. Шаг 2: А в это время ставим картофель для гарнира. Шаг 3: Мясо поставьте в духовку на минимальную температуру, чтобы оно не остывало, можете накрыть его фольгой. Просто если оно остынет, тогда станет жестким. Шаг 4: Используйте масло, в котором жарилось мясо, никогда не сливайте это масло, на новом будет не так вкусно, жарим лук и грибы, на жареный лук немного перца и соли. Шаг 5: Затем грибы, они сильно уменьшаться, поэтому лучше кусочки покрупнее. Шаг 6: Соевый соус, кусочек масла, ложка горчицы, и мелко нарезанный соус.  Делаем плиту на максимум. И ждем 40 секунд. Потом добавляем 2 рюмки виски. Шаг 7: Добавляем зелень и сливки. Помешайте пару минут и добавляйте мясо с духовки. Шаг 8: Сваренный картофель бросайте на сковородку с большим количеством масла. Потом добавляем чеснок и розмарин, и обжариваем до  золотистого цвета картофель. Шаг 9: Подавайте с чайной ложкой майонеза, и петрушкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 320 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Колбаса чесночная по...

  

  Шаг 1: Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Дольки чеснока очистить ...

  Читать дальше

• Рецепт тонкацу...

  

  Шаг 1: Взять кусочек свиного филе толщиной 1 см. Сделать 4-5 насечек на жировой прослойке. Мясо ...

  Читать дальше

• Пряженина...

  

  Шаг 1: Растопите сало или шпик. По мере зажаривания уберите шкварки. Шаг 2: В вытопленном жиру ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Холодный кролик по-гаврски...

Шаг 1: Мясо кролика отделить от костей. Шаг 2: Со свиной ноги снимают мясо и нарезают небольшими кусочками. Шаг 3: Кости (кроличью и свиную) заворачивают в марлю и завязывают. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Конфи из кролика...

Шаг 1: Кролика режем на кусочки. Шаг 2: В миске перемешиваем соль, сахар, тертую лимонную цедру, прованские травы, мелко рубленный чеснок. Все положить в мясо и перемешать. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

5,00/10 (3)

Загрузка...